今天我们来聊聊斑节对虾,以下6个关于斑节对虾的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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对盐度的适应范围为5～25，而且越接近10生长越快。适温范围为14℃～34℃，最适生长水温为25℃～30℃，水温低于18℃以下时停止摄食，水温只要不低于12℃，就不会死亡。 喜栖息于沙泥或泥沙底质，一般白天潜底不动，傍晚食欲最强，开始频繁的觅食活动。杂食性强，对饲料蛋白质的要求为35%～40%，贝类、杂鱼、虾、花生麸、麦麸等均可摄食。自然海区中捕获的斑节对虾最大体长可达33厘米，体重达500克～600克。 虾苗在池塘养殖80天～100天，体长可达12厘米～13厘米，体长日均生长0.1厘米～0.15厘米，体重达25克左右。每公斤虾可达40尾～60尾，一般亩单产100公斤～200公斤，1年可养两造。 扩展资料 功效 虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死； 虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 参考资料来源：百度百科-九节虾 参考资料来源：百度百科-斑节对虾
斑节对虾是什么虾？形态特征如何?分布范围在哪些地方呢？斑节对虾是对虾属中个体最大的一种，别称九节虾、花虾、鬼竹节虾等，在生物学分类上属于生物界、节肢动物门、软甲纲、十足目、对虾科、对虾属甲壳动物，普遍个人350～400克，较大个人可达500克，具备极强的食用价值和经济价值。
形态特征
斑节对虾表皮光滑，壳稍厚，鱼体色红褐、淡褐色、暗青色或浅绿色，体身上有9条白色横带，前额平直、末部粗、稍往上弯，头胸甲具触须沟、颈沟、触须刺、肝刺、胃上刺，第1～4对步足具外肢，第5对步足没外肢，尾节稍善于第6节，尾端尖、无侧缘刺。
遍布范畴
斑节对虾普遍分布于亚洲、欧洲、非洲、大洋洲和北美洲，包含中国、印度、巴基斯坦、斯里兰卡、马来斯亚、泰国、澳大利亚、日本等地，我国主要遍布在浙江、福建、台湾、广东、广西、海南等地，尤以海南岛的东部、南边、西南边和琼州亚欧产量最大。
生活习性
环境：斑节对虾是海洋甲壳动物，成虾生活在泥质或泥沙质的深海，栖居深层一般60米之内，仔虾和幼虾在沿岸浅水生活，常大量的集群在水生野草中间或粘附野草上。
肉食性：斑节对虾是杂食性，其中动物性食物关键有双壳类、单壳类、长尾类、短尾巴类、轮虫等、小型鱼种等，植物性食物关键有藻类及水生花卉的枝叶、果子、碎渣等。
繁育：斑节对虾是卵生贝类，雌雄异体、试管婴儿，繁殖季节3～11月，以7～9月为旺期，雌虾怀卵量30～120万粒，水温27～29℃、盐度29‰时约20小时孵化成无节幼体。
草虾和斑节虾什么区别
从价钱上而言，斑节虾由于生长环境的规定较为严苛，自然会出现物稀为贵的状况。所以说斑节虾的价钱，是有一些小贵的。在大部分地区，斑节虾的价钱基本都是在120元一斤上下浮动。而草虾的价钱，性价比就早已较为高了，大约在30元钱上下就可以买到。
外型不同
斑节虾，还有一个别称称为黑虎虾。从斑节虾的外型来看，是拥有很明显的红黄相间的纹路的，也算是斑节虾的一大特点。但草虾的话，就只能见到草虾身上的横着纹理了，这还是挺一般的。
1. 斑节对虾 斑节对虾 班节对虾养殖技术多少万一亩 请 一、生态习性 斑节对虾喜栖息于沙泥或泥沙底质，一般白天潜底不动，傍晚食欲最强，开始频繁的觅食活动。 其对盐度的适应范围为5~25，而且越接近10生长越快。适温范围为14℃~34℃，最适生长水温为25℃~30℃，水温低于18℃以下时停止摄食，水温只要不低于12℃，就不会死亡。 杂食性强，对饲料蛋白质的要求为35%~40%，贝类、杂鱼、虾、花生麸、麦麸等均可摄食。自然海区中捕获的斑节对虾最大体长可达33厘米，体重达500克~600克。 虾苗在池塘养殖80天~100天，体长可达12厘米~13厘米，体长日均生长0.1厘米~0.15厘米，体重达25克左右。每公斤虾可达40尾~60尾，一般亩单产100公斤~200公斤，1年可养两造。 二、虾池建设 虾池应选择风浪小、潮浪畅通、滩涂平坦、水质清澈、没有污染源的中 *** 线附近海区建设，以沙质底最好，沙泥底质次之。一般潮差应在2米~3米之间， *** 持续时间不少于3小时，海水盐度为10~20,ph值为7.8~8.5。 虾池长方形，长、宽比为2∶1~4∶1，沿着进水渠道作非字形排列。虾池面积0.7平方公里~1.0平方公里为好，池深2.0米，水深1.5米左右，池底要平坦，排水闸底低于池底30厘米~40厘米，便于排干池水。 每口虾池都要有独立进、排水闸门。进、排水闸门的闸墙上设3道闸槽，中间槽用于安装闸板，内外槽安装闸网，槽宽6厘米，3道槽之间的距离0.6米~1.0米，以便操作管理。 有条件的地方，可按养虾池面积的1/3~1/2建设蓄水沉淀池。高位池要选择离海区不远、易于抽水、水质干净稳定、沙质底、有淡水源的地方建设。 三、清塘消毒 虾塘的清淤晒塘是健康养殖的主要环节，一定要彻底清塘。每年年底收完虾后，排干池水，封闸晒塘，一直晒到塘底龟裂，然后把残饵、杂物和淤泥移运到堤外，再犁耙池底进行翻耕曝晒。 最好在池底铺一层10厘米厚干净细沙，以改良虾池底质。新建虾池，应打开闸门让海水进出冲洗，使池底ph值稳定在7.5以上才能放苗养虾。 放养前20天左右，安装好60目滤水闸网，使用药物进行清塘消毒，首先每亩撒施生石灰50公斤~100公斤，然后进水20厘米，用0.2ppm杀灭菊脂兑水喷洒。3天后排干池水，冲洗两次。 重新进水30厘米再用茶麸15公斤加水浸泡24小时后，连渣全池泼洒。药物要均匀施到池中任何地方，以达到彻底消毒的目的。 四、培养基础饵料 虾苗放养10天~20天内，主要饵料是枝角类、桡足类、硅藻等浮游生物，所以培养好基础饵料生物是提高虾苗成活率和生长速度的一个重要技术措施。施放茶麸2天~3天后，进水80厘米~100厘米，每亩施 *** 素2公斤，磷肥0.2公斤，以后每隔3天~4天追肥1次，用量减半，使池水透明度达到40厘米~60厘米。 ph值在8.0~8.5之间，水色为黄绿色或绿色，肥水6天~10天后即可放苗。如果不能及时放苗，肥塘时间达20天以上，水质老化，六须虾（脊尾白虾）又繁殖起来，就要重新排水，利用药物把六须虾杀死，再进水施肥培养基础饵料。 五、投放虾苗 虾苗要求个体大小均匀、健壮、活力强、逆游能力好、体表光洁无附着物，体长1.2厘米以上，第一触角的前端分叉呈v字形的两条小触须经常并拢，体节疏而长。最好是p12~p18的黑壳苗，虾苗额角上已长有4个~6个刺。 放苗密度要根据虾池的条件、水域环境和管理水平等来确定。一般虾塘水深1.2米左右，每亩放苗0.8万尾~1.0万尾；水深1.6米左右，每亩放苗1万尾~1.3万尾。 有条件的虾场，可以提高养虾密度，亩放苗2万尾~4万尾。第1造可于3月下旬至4月初放苗，要选择晴朗天气，水温稳定在25℃以上时放苗。 放苗时，先将苗袋放入池内浸20分钟，使袋内水温与池内水温接近（温差不超过3℃），在上风处水较深的地方顺风放苗，虾苗池水与虾塘水盐度差不超过5。第2造可于8月中旬放苗。 六、科学投饵 科学投饵就是要按照对虾生活、生长的生理需要进行投饵。投饵量过多，容易败坏水质，增加饵料成本。 反之无法满足对虾的营养需要，影响对虾的正常生长。投喂要合理化，首先要准确估算池虾的数量。 可采取几个办法估算：一是采用网箱暂养法；二是用旋网抽查法；三是通过对虾摄食、活动情况进行估算；四是根据对虾的生长速度进行估算。 斑节对虾饵料以人工配合饵料为主，养殖后期可投喂江蚬、尖尾螺等鲜活小贝类。 虾苗入池两天后，可投放适量的饵料，以弥补基础饵料的不足。投喂采取少量多次，日少夜多，均匀投撒，合理搭配，交替使用，先粗后精的方法，提高饵料的利用率和对虾的成活率，促进对虾生长。 一般每天投喂4次，时间为5∶30、9∶30、18∶00、23∶00，各次投饵量分别占日投饵量的20%、15%、35%、30%。投饵后1.5小时有70%以上对虾达半饱胃或饱胃，虾又没有群游觅食，说明投饵适量；若所投的饵料很快摄食完，池虾还大量群游，空胃残胃超过30%时，说明投饵不足。 可在池边及池中央设置小缯网检查摄食情况。8.5亩的虾池可设置4个~6个缯网观察。 七、日常观测及管理 每天观察对虾摄食活动及生活环境的变化情况2次~3次，观察水体和池底颜色、气味，检查活动状态和摄食情况，检查堤基是否安全，闸门是否渗漏，网具是否破损，对虾是否发生病。 日本对虾和斑节对虾是不是同一个品种？ Penaeus(Marsupenaeus)japonicusBate日本对虾 体被蓝褐色横斑花纹，尾尖为鲜艳的蓝色。额角微呈正弯弓形，上缘8~10齿，下缘1~2齿。第一触角鞭甚短，短于头胸甲的1/2。第一对步足无座节刺，雄虾交接器中叶顶端有非常粗大的突起，雌交接器呈长圆柱形。 Penaeus monodon斑节对虾 额角上缘7~8齿，下缘2~3齿，以7/3者为多，额角尖端超过第一触角柄的末端，额角侧沟相当深，伸至目上刺后方，但额角侧脊较低且钝，额角后脊中央沟明显，有明显的肝脊，无额胃脊。其游泳足呈浅兰色，步足、腹肢呈桃红色。 不是同一品种 虎纹虾与斑节对虾的区别？ 虎纹虾，这种虾由香港出口，是美丽食藻虾类，喜好偏酸的软水。虾体身上拥有黑色或深褐色的条纹，好似老虎的斑纹，在半透明的体色中很显眼，头部与尾扇则为淡淡的橘红色。 斑节对虾（Penaeus monodon）俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、斑节虾、牛形对虾，联合国粮农组织通称大虎虾。分类学上隶属于节肢动物门（Arthropoda）、甲壳纲（Crustacea）、十足目（Decapoda）、游泳亚目（Natantia）、对虾科（Penaeidae）、对虾属（Penaeus）、Litopenaeus亚属，是对虾属中最大型种。广盐性，能耐高温和低氧，对低温的适应力较弱。抗病能力较强。个体大，壳较厚，可食比例低于中国对虾，肉质鲜美，营养丰富。体壳较坚实，经得起用手捉拿。离水后干露于空气的耐力很强，可以销售活虾。 班节对虾养殖技术多少万一亩？ 常年11000/亩—200000/亩 养殖斑节对虾，土池精养模式更好，水泥池半集约化养殖虽然产量高，但是水、电、饲料等投入也更大，风险控制要求更高，投入产出比不如土池高。而且斑节虾喜欢钻底的习性似乎更适合土池养殖，所以推荐土池养殖模式。 选择好的苗种和养殖节点也是养殖成功的关键，投苗时间主要根据当年气候、出虾时价格等原因综合考虑，在都有出苗的情况下，当然优先考虑品牌种苗。 根据经验来看，每年的春节前后、阳历5月、中秋前后、农历10月几个时间段的斑节对虾市场需求较大，虾价也高。斑节对虾养殖3个左右就可以分批陆续上市，所以，建议最好选择预期的高价出虾时间倒推出适合的放苗时间。 斑节对虾，俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、金刚斑节对虾、斑节虾、牛形对虾，联合国粮农组织通称大虎虾，该虾的亲本是来源于非洲的野生斑节对虾[1]。分类学上隶属于节肢动物门、软甲纲、十足目、枝鳃亚目、对虾科、对虾属、亚属，是对虾属中最大型种。广盐性，能耐高温和低氧，对低温的适应力较弱。抗病能力较强。个体大，壳较厚，可食比例低于中国对虾，肉质鲜美，营养丰富。体壳较坚实，经得起用手捉拿。离水后干露于空气的耐力很强，可以销售活虾。 对虾养殖的成本包括： A、塘租；B、虾苗；C、饲料；D、药品；E、电费；F、人工；G、固定设施（如：整塘费用、增氧机、电线电缆、发电机、开关、虾笼、信号篓、船、土工膜、各类水质检测仪等），第一年养虾的成本：大约为9000至12000元不等，具体根据当地虾塘及周边配套设备条件来定。
斑节虾的花青素含量非常高，
野生的斑节虾更是珍贵，
用最简单的方法烹调，
是优等食材最理想的吃法。
用料
野生斑节虾 4只
橄榄油 40克
盐 适量
小米辣 一根
日本酱油 一小勺
白糖 一丢丢
野生大斑节虾最简单的吃法的做法
把大虾开背，去掉虾线（图片中的是去掉虾线的，那一条黄色的是虾黄）
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平底锅，大火烧热，放橄榄油，把大虾两面煎金黄
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七成熟的时候把大蒜粒和辣椒放入继续炒香，加盐和糖、一点点酱油调味
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起锅，把虾夹出，然后把锅里的大蒜碎和辣椒铺在虾上，开动吧……
草虾也是比较常见的一种虾类,那么草虾到底属于什么虾呢?草虾应该怎么做才好吃呢?下面我们来为大家一起介绍下吧! 草虾 草虾,学名斑节对虾,又称黑壳虾,属对虾科.由于该虾喜欢栖息于水草场所,故称为草虾.草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点. 草虾怎么吃 草虾吃法多种.姜葱水煮较为常见.也有做成油焖虾、糖醋虾,还有人家挤出虾仁作配料,做成各种虾仁食品,林林总总,不胜枚举.我最喜欢吃的一种是炝生虾,清晨买上半斤草虾,清水养至中午取出,用烈酒生炝,倒上预先用姜、葱、蒜、盐糖、味精、香醋、生抽、芫荽、红豆腐卤、芥末油、麻油、胡椒粉调制好的佐料拌合后,即可食用.品吃时,盘中草虾跳,口中虾肉滑,酸甜鲜麻咸,五味俱全,美妙无比,过瘾. 草虾怎么做好吃 椒盐虾 1.把粗盐倒入平底锅内,加热至盐粒发烫,不断晃动锅子;2.盐粒变烫后加入花椒继续晃动,使之混合均匀; 3.加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色,花椒散发出香味;4.将虾倒入花椒盐,混合,炒几下,使每只虾均匀裹上椒盐粒;5.再加入葱白和碎干辣椒炒匀; 6.关火,加盖,用椒盐的温度焖焗虾5-8分钟; 白菜虾做法 原料:白菜,虾,木耳,葱姜蒜少许. 做法:锅里放油,放葱姜蒜爆香,放虾翻炒几下,放木耳和白菜继续翻炒,加入一小半碗水,糖少许,盐少许,料酒少许,8分钟左右后收汁即可. 草虾的营养价值 1、草虾性温味甘,入肝、肾经. 2.草虾虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效. 3、适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用. 4、草虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素(英文称astaxanthin,简称ASTA是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高.广泛用在化妆品、食品添加、以及药品. 5、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物. 6、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死. 7、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效. 食用草虾的注意事项 草虾,学名斑节对虾,又称黑壳虾,属对虾科.由于该虾喜欢栖息于水草场所,故称为草虾.草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点. 1、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒,因为那样会产生过多的尿酸,而惹起痛风.吃海鲜时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用. 2、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现.一般虾壳坚硬,头部完整,体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美. 3、对吃虾过敏及患有过敏性疾病,如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着,应慎食. 4、要保存小干虾时,为防止虾干燥和氧化,尽量把虾装入塑料贷内或密封的容器内冷藏保鲜.
好吃的斑节虾做法如下：
1、白灼斑节虾。
锅中放水，放入姜片、料酒烧开，然后放入虾，大火煮2分钟左右，等到虾变色后捞出。白灼斑节对虾可以搭配葱姜蒜、小米辣、生抽、醋、盐、糖和油调的蘸料一起吃。
2、酱油水斑节虾。
将斑节虾开背后去虾线，然后清洗干净，并沥干水分。将沥干水分的斑节对虾码在泡发好的粉丝上，撒一点点盐，大火隔水蒸15分钟。然后铺上小葱、炸过的蒜末，再淋上生抽，浇一勺热油，简简单单的酱油水斑节虾就做好了。
3、蒜蓉粉丝蒸斑节虾。
将斑节虾开背去虾线后完全打开，然后摆在泡好的粉丝上。将蒜蓉酱均匀地铺在虾肉上，上蒸锅蒸6分钟，蒸好后取出放香葱末，再用热油浇一下即可。
白灼斑节虾煮几分钟？
1、白灼斑节虾煮的时候不用等水全开，就可放入生姜和虾，直到水沸腾即可捞出摆盘。
2、一般1-2分钟即可捞出，煮久了虾的肉质就老了。
3、如果一次煮的虾过多，水烧开至沸腾可能时间就更久，要看具体情况。一般也不超过3-5分钟。
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