今天我们来聊聊搅拌机做豆浆,以下6个关于搅拌机做豆浆的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
本文目录
搅拌机做豆浆的做法具体如下:
食材准备:小黄豆60g,水2L,白糖10-15g。
1、黄豆浸泡8小时左右,夏天需要放冰箱泡。
2、分两次粉碎,30克豆子配一升冷水。
3、搅拌机粉碎半分钟差不多碎了,过滤到大锅子。另30克豆子配1升水重复做。
4、大火煮,撇去泡沫。每次大火煮开换小火,如此重复。约10分钟。
5、最后加入白糖再小火煮五分钟。煮完冷却就可以喝了。
6、剩下的豆渣也可以炸饼。
黄豆一杯,放入盆里,提前一晚上用清水泡上,早晨的时候,把泡好的黄豆丢到搅拌机里(我不喜欢用泡过黄豆的水,所以是沥干水分倒入搅拌机的)
用量黄豆的同一个杯子,量出4杯水倒入搅拌机(也可以3杯,习惯更淡一点的,5杯也不是不成,呵呵,我比较喜欢4杯)。
搅碎,搅到黄豆渣很细的程度就好。
连渣带浆水,一起倒入锅里,烧开,在烧开之前一定记得时时搅拌,以免糊锅底,然后转小火,咕嘟15分钟,这时候就不需要一直看着搅拌了―――至少需要煮15分钟,否则,豆浆里有一种成分会阻碍蛋白质吸收还是怎么的(具体原因我也给忘记了,回头我再去查查)。
煮好了的豆浆,大家都说要用纱布啥的过滤哈,我懒得弄纱布,太麻烦了,所以我用极细的漏网过滤(我咋这聪明?笑。。。),很好用―――漏网上有俩“小耳朵”哈,这小耳朵正好可以卡在大碗边儿上,所以,很方便,不需要扶着啊什么的,就直接两手端着煮锅倒,看到漏网里的豆渣满了,就停下来,把豆渣扣出去,再继续过滤。
喝吧,嘿嘿。
注:我喜欢连着豆渣一起煮豆浆,不愿意的话,就先把豆渣滤掉也不是不成哈;)
时差的关系,明天我这儿才是端午节,本来懒得包粽子,也没打算自己包,可是咱家猪头今晚忽然想起点名要吃我包的粽子,只好一会儿泡上糯米,明天起来包。
方法如下:
1、首先取适量黄豆,放入杯中,用水洗涤干净,加入温水,浸泡黄豆大约10-15分钟;
2、准备一台美的破壁搅拌机,首先将机器清洗干净,然后准备放入材料做豆浆;
3、将黄豆倒入豆浆机中,加入水,将豆浆机模式设定好,进入工作状态;
4、机器停止工作后(约30分钟,含加热及搅拌),豆浆便制作完成,倒出豆浆,按口味加入适量白砂糖,即可食用。
破壁搅拌机做豆浆的方法如下:
准备材料:黄豆200g、白糖少许
制作步骤:
1、晚上睡前抓两把黄豆用凉水泡上 第二天早上备用 早上泡得用开水泡两个小时以上 一般都是来不及所以最好晚上泡好。
2、将飘在水面上无法泡开的黄豆以及一些烂豆去掉,废水倒掉黄豆清洗干净。
3、抓一把黄豆倒入破壁搅拌机内,黄豆塞一半,倒入清水没过黄豆三分之二,喜欢浓点的可以少些水,喜欢淡点的可以多些许水但不能太多。
4、开始搅拌,搅拌的时候可以摇晃一样搅拌机使其搅拌的更均匀。
5、倒入锅中加热,盖上盖子,加热时要一直站在锅边观察,以防沸腾泡沫瞬间溢出那灶台可以遭殃啦 看到沸腾出现泡沫立即开盖搅拌。
6、小火继续搅拌炖煮10分钟之后关火,将飘在上面的泡沫捞掉。
7、喜欢甜的可以放些砂糖即可,不喜欢这样喝也可以。
我就是用飞利浦搅拌机磨豆浆的:
1,把黄豆泡12小时左右(最好晚上磨早上做)
2,水和黄豆的比例是3:1
3,想吃香点的豆浆把黄豆上锅用热水煮5-10分钟再磨
4,磨好的豆浆用纱布过滤
5,过滤好的豆浆放进锅子里煮熟,要注意随时看着,豆浆容易溢出来
1、一般普通搅拌机做豆浆不能把豆子煮熟。 2、制作豆浆通常是使用专门的豆浆机,不过用搅拌机来打豆浆的话也是可以的,要先看看自己的搅拌机顶上有没有类似于量杯的盖子,可以将一盖子泡好的黄豆加水到500毫升,然后打一分钟的时间,打的过程中可以一边摇晃搅拌机,让搅打更加均匀,等到搅拌机中出现一寸厚的泡沫就打好了。 3、而一般来说打好的豆子都是生的,搅拌机没有加热的功能,那打好的豆浆就需要煮熟才能喝,先将豆浆和豆渣用滤网给分离开,然后再倒进锅里面煮,煮到没有泡沫的时候就算是完成了。
今天的内容先分享到这里了,读完本文《「搅拌机做豆浆」搅拌机做豆浆好了自己停还是要拔电源》之后,是否是您想找的答案呢?想要了解更多母婴知识,敬请关注木妈妈,您的关注是给小编最大的鼓励。