今天我们来聊聊鹿筋牛膝煲,以下6个关于鹿筋牛膝煲的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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鹿筋花胶汤的做法 ： 用料: 花胶60克、鹿筋2枝、 瘦肉200克、 红枣1颗、姜2片 1、取鹿筋2枝，洗净，放清水浸泡1天，中间换水一次。鹿筋膨胀至原来的2-3倍，手按筋身软韧即为发好。 2、花胶洗净，用清水浸泡6小时以上。 3、花胶增厚2倍以上，摸起弹性十足，即为浸发好。 4、瘦肉洗净，去肥肉和筋膜，切成小块。 5、锅里放水，烧开，把瘦肉焯下水，捞出沥干水分。 6、花㬵、鹿筋分别切成小块，放入汤锅内。 7、加入瘦肉，姜片，去核的枣片，汤锅里内加适量水，大火烧开，转小火炖1.5小时。 8、出锅前加少许食用盐调味，关火，就可以食用了。
一、1、鹿筋洗一洗后，放在温水中浸泡半个小时，再在凉水中浸泡两个小时，
2、等到鹿筋泡软了（测试如何才是泡好了：用手扳一扳，如果从硬的变的很有弹性了，就可以了），切段。
3、热油，放入切片的生姜和京葱（一定要是京葱），再放入切段好的鹿筋，大火炒两下，注意不能多吵，不然鹿筋容易变硬！！起锅！
4、沙锅中放入炒好的鹿筋和大骨汤，一定要大骨汤，并且汤要多一点，大火煮到沸腾~
5、牛膝洗一洗，切中长段放到烧开的汤中，然后小火煮上两个小时！！汤多的原因就是防止烧的时间长干掉！！
6、好了，起锅，汤稠呈奶白色且味美，鹿筋也是软掉了！
二、材料 牛膝15克，鹿蹄1具，豉汁适量。
用法 将鹿蹄、牛膝分别洗净，一同加豉汁煮至烂熟，用葱、椒调和。空腹食用。
功效 补益肝肾，祛风胜湿，舒筋活络。
主治 类风湿性关节炎肝肾亏虚，风湿痹阻，四肢挛急，关节疼痛，足踝肿痛。
鹿筋牛膝煲
做法：鹿筋12克 牛膝50克
（1） 把鹿筋用温水泡发，等泡软后切成小段，在用葱、姜在锅里爆炒，这样是为了除去它本身的腥味
（2）把炒好的鹿筋放入砂锅内，加大骨汤，开火炖一个多小时后放入牛膝，再炖半个多小时。出锅前加入盐和胡椒粉等调味料。一定要是大骨汤。
牛膝杜仲煲鹿筋： 怀牛膝、杜仲各五钱,鹿筋一两,(先浸水半日)红枣10粒,文火煲二小时, 饮汤食鹿筋.(适用于阳气虚衰型)
首乌瘦肉汤： 制首乌、生地、杞子各五钱,瘦肉适量,煲汤饮.(适用于阴血亏损型)
寄生红枣茶： 桑寄生五钱,红枣10粒,鸡蛋两只(先熟去壳)加水煲一小时,饮汤食蛋.(适用于阴血亏损型)
说明： 风邪偏胜, 关节疼痛酸楚,游走不定. 寒邪偏胜, 痛有定处,得暖痛减,遇寒加甚.湿邪偏胜,关节酸重疼痛,肢体困重,肌肤麻木不仁. 热邪偏胜, 湿热蕴蒸,关节疼痛,皮色焮红,手不可触,得冷稍缓,遇热痛增,或身热缠绵,肌体困重.瘀疾互结,关节刺痛,局部肿胀,皮色暗黑,坚硬不消,舌暗红或淡紫.气血不足,关节隐痛,面黄少华,唇色淡白,气短乏力.阳气虚衰,关节疼痛延久不愈,面色苍白,形寒肢冷,腰膝酸软.阴血亏损疼,疼痛日久不愈,面赤升火,耳鸣咽干,五心烦热.
既然是鹿筋当然是有强筋作用了，可以做鹿筋牛膝煲，对膝关节很好。牛膝是一种中草药，药店一般都有售。材料：鹿筋两根或三根，看大小了，牛膝一两，还可以配一些其他的东西入，红枣之类的，炖两个钟。
原料：鹿筋12克（各药店超市均有，0.5元/克）牛膝（08元/克）、葱姜、排骨汤、胡椒粉。三、将炒好的鹿筋放入锅内，倒入排骨汤，用大火煮，汤滚开后，放入牛膝，中火煲两个小时，最后放入盐、胡椒粉。一、将鸡翅划刀，葱姜蒜切碎，加盐调均，涂摸在鸡翅上，腌10分钟。三、在锅内先放入小米，然后小米上放红糖，再在上面放箅子，将蒸好的鸡翅放在箅子上，盖上盖子，开火，崩5分钟。五、放入锅中蒸12分钟，出锅后放入剩下的酱椒。
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