今天我们来聊聊鲸鱼肉能吃吗,以下6个关于鲸鱼肉能吃吗的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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1、鲸鱼肉能吃。但是鲸鱼是保护动物，国际捕鲸委员会分别于1979年和1994年建立了洋保护区和南大洋鲸类保护区禁止商业捕鲸。 2、鲸目（学名：Cetacea）是哺乳纲下设的一个传统分类单元，包含现存约90种体态似鱼、皮肤裸露的水生哺乳动物和它们已灭绝的早期亲族，统称 鲸类 或 鲸豚类，习惯上体型大者称鲸（英：Whales），小者称豚（英：Dolphins）。大部分栖息于浅海，少数几种栖息于淡水。 3、鲸类的形体构造和生活习性明显异于任何哺乳类，故长期单列为一目。其祖先和演化史一度存有争议，但随着相关研究不断进展，现已充分证实鲸类由5000万年前的陆生偶蹄目入水后演化而成。DNA测序显示鲸类与河马互为姐妹群，二者构成的分支又与反刍亚目互为姐妹群。为避免偶蹄目成为并系群（即缺少部分演化支），现行分类将鲸目归入偶蹄目，降级为 鲸下目。 4、为适应水下环境，鲸类的前肢进化为鳍，后肢退化，并生出水平的尾鳍。鼻孔移生至头顶，须每隔一段时间将鼻孔露出水面置换氧气。无耳廓，但听力极佳。鲸类的两大支系——须鲸和齿鲸，在3400万年前分化。须鲸现存约15种，口内无齿，上颌有帘幕般的角质鲸须，滤食磷虾、小鱼等；普遍体型巨大，是世界上最大的一类动物。齿鲸现存约75种，口中多有利齿，捕食鱼类、头足类等；总体上体型较须鲸小，且不同种类间差距较大；拥有发达的声呐系统，活动时主要依靠回声定位功能；部分种类智商极高，甚至具备复杂的情感。 5、鲸类每胎仅产1崽，生长期长，在人类侵害下1/4的种类濒临灭绝。尽管国际捕鲸委员会自20世纪80年代起规定禁止商业捕鲸，但冰岛、挪威、俄罗斯、日本等国仍在大量猎杀鲸类。
鲸鱼肉可以吃，并且营养价值丰富，主要方法是吃鲸尾和鲸牛排。 下面来看看鲸鱼肉的吃法： 如果整条鲸鱼尾巴都冷冻了，它的味道有点像香脆的木耳。如果没有调味料，几乎没有味道，有的只是脆脆的。 鲸牛排是将鲸肉切成小块，例如排骨，然后炸，然后放入调味料中。它的味道又硬又干，有点像油炸肉，味道和质地都不是很吸引人。 鲸鱼肉可用于制作炸鲸牛排，蒸鱼肉，烟熏鲸鱼肉，鲸鱼生鱼片，寿喜烧鲸鱼肉，咖喱烤鲸，鲸鱼味汤，芝士焗鲸鱼，鲸鱼面条汤，腌制鲸鱼皮，鲸鱼舌片。在热的时候吃鲸鱼，否则在冷的时候会有腥味。不可否认的是，煮熟的鲸鱼肉非常好吃，但实际上，它的味道与普通肉没有太大区别，只是腥味多一点。在我们点的菜中，鲸鱼炒肉最常见，果汁不足，很难咀嚼。
鲸鱼肉很好吃。是日本人最爱的美食。
鲸鱼肉的味道就像是三层肉，口感软软的，但还是带点咬劲，烹饪出来的鲸鱼肉美味非常，但其实口感与普通的常吃肉类并无大区别，只是多了一点点鱼的腥味。
日本人对鲸鱼肉情有独钟，日本有些地方，甚至要求所有的在校学生，每个月必须得吃上三顿鲸鱼肉，不管你爱吃不爱吃，必须得吃，理由是，吃鲸鱼肉能够强身健体。
实际上日本人还是吃猪牛羊鸡肉占大多数，尤其是年轻人，很少吃鲸鱼，日本市场对于鲸鱼肉的需求已大大减少，价格也随之回落，鲸鱼尾部的瘦肉每公斤高达6000日元，普通瘦肉通常2600日元，上等皮每公斤为3300日元。
鲸鱼能吃，但是鲸鱼是保护动物，国际捕鲸委员会分别于1979年和1994年建立了印度洋鲸类保护区和南大洋鲸类保护区。
自颁布商业捕鲸禁令20年来，美、英、法、德、澳等大多数国家始终反对捕鲸。但由于《国际捕鲸公约》的第8条规定，任何国家可以根据科学目的击杀或者捕捞鲸，并应充分利用鲸的身体各部分。这给日本等国提供了捕鲸的合法理由。
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相关报道：
日本捕杀鲸鱼和食用鲸鱼肉的习惯向来受外界非议，但东京惠比寿区却连续第3年举行“鲸鱼节”活动，今年更首次向游客推广食用鲸鱼肉，该区内有多大28家餐厅参与活动。
日本捕鲸协会主席表示，举办这次活动希望让外国人了解“鲸鱼肉一直是日本主要食材”的事实，明白“只要鲸鱼不是濒临绝种，食用鲸鱼根本没问题”。
对于食用鲸鱼肉，游客们态度不一。有游客称，不介意品尝鲸鱼肉，只要鲸鱼死前没受苦就可以。还有游客表示，除非自己非常饿，又没其他选择才会吃鲸鱼。
参考资料来源：中新网-东京推广吃鲸鱼肉：只要不是濒临绝种 就没问题
参考资料来源：百度百科-国际捕鲸委员会
当然可以吃。不然像冰岛那种条件恶劣的国家，怕不是在食物匮乏的年代又少了一项选择。鲸鱼肉口感与平时的肉类区别不大，有人说与牛肉相近，就是鱼腥味比较重。
但以前吃鲸鱼是因为客观生存条件，现在捕杀、食用鲸鱼有着更为深刻的目的。在冰岛，只有极少的人食用鲸鱼，但捕鲸行业却从未禁止。一是因为可将鲸鱼肉售卖给游客，作为一个噱头，或出口到其他国家；二是鲸鱼的其他部位也有着很大的商业价值，如鲸鱼皮可加工成衣物，鲸鱼油作为燃料，鲸鱼肝脏可提取出维生素等等。
日本就是因为鲸鱼带来的巨大利润还继续捕杀鲸鱼。自退出国际捕鲸委员会后，日本时隔31年终于可以光明正大的重启商业捕鲸，哪怕面对舆论激烈的声讨仍然一意孤行，足以可见捕鲸业对于他们的重要性。之前他们是打着“研究”的幌子进行捕鲸，在这层遮羞布被戳穿后，索性显露真实面目，龇着獠牙扑向这块肥肉。
那为何我们就并没有吃鲸鱼的习惯呢？首先我个人觉得毕竟地大物博，食物大多数时间算是充裕，没必要费那么大力气出海捕鲸。浅海足够捕捞鱼虾果腹，人当然就没有欲望往更深的海域行驶。
而且捕鲸的风险极高。鲸鱼体积庞大，力量惊人，在装备并不先进的古代，要对他们进行捕捞非常困难。有一本小说叫《白鲸》，里面对于捕鲸的过程描写得非常详尽，是会让人丢命的。航线周期长，稍一不慎就缺胳膊少腿，风险很大。成本大于收益，我们自然不会去做这种事情。
当然，现在捕鲸是非法的，被国际所指责，那就更没必要去碰这条红线。鲸鱼在我国是二级保护动物，需要好好爱护。不要像前段时间宣布灭绝的长江白鲟，只有失去了才懂得珍惜。
我们都觉得“鲸落”很唯美，那就不要让它们像一个梦那样逝去。
鲸鱼能吃。
例如著名的吃捕鲸吃鲸大国日本，就把鲸做为日常的肉食品之一。在2018年中国新网闻曾报道日本在国际捕鲸委员会上提议解除对部分鲸种的商业捕捞禁令，其目的之一便是捕鲸食鲸。
由于日本长崎县的捕鲸活动很兴盛，是日本国内为数不多的鲸鱼肉消费地。面对国际法院的裁决，长崎县专卖鲸鱼肉的门店竟纷纷表示不安，担心“鲸鱼食文化”因此灭绝。
鲸鱼对海洋环境的作用
大型鲸鱼数量的增加对保持海洋环境健康十分主要。一项新研究指出，须鲸和抹香鲸数量的回弹有助于强健全球海洋生物网。一直以来，人们对鲸鱼的生态角色和重回海洋可能对渔业产生的影响争论不休。
科学家注意到，许多大型鲸鱼的种群数量开始增加。但很多人并不同意这会对海洋生态产生影响。上世纪七八十年代，研究人员就曾认为，某些鲸鱼的减少将对磷虾存量有利。磷虾是须鲸和其他海洋生物的主要食物来源。
以上内容参考：中新网－重启商业捕鲸宰杀首条鲸鱼 分析：日本或得不偿失、人民网-新研究指出：鲸鱼数量反弹有益海洋生态系统
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