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「早点的做法」早点的做法大全视频

2024-07-04 02:26:20孕前饮食作者:53kaifa
今天我们来聊聊早点的做法,以下6个关于早点的做法的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。本文目录怎样做早点好吃的早点做法大全早点小吃的做法大全如何做好吃的早餐?好吃的早餐做法大全 好吃又简单的早餐做法…

今天我们来聊聊早点的做法,以下6个关于早点的做法的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。

本文目录

  • 怎样做早点
  • 好吃的早点做法大全
  • 早点小吃的做法大全
  • 如何做好吃的早餐?
  • 好吃的早餐做法大全 好吃又简单的早餐做法
  • 40款早餐做法
  • 怎样做早点

    怎样做早点

    虾仁鸡蛋米饭饼

    材料:米饭一碗,鸡蛋3个,芦笋3根,虾仁十来个,胡萝卜一小节,盐,胡椒粉,甜辣酱适量

    做法:

    1、芦笋洗净切末,胡萝卜切丝切细末,虾仁清理干净切小块备用,

    2、鸡蛋3个打入碗中,加适量盐和胡椒粉打散,放入米饭,虾仁,胡萝卜,芦笋拌匀,再加入2勺面粉拌匀即可。

    3、平底锅预热,刷少许食用油,用勺子舀一勺拌好的米饭混合物,摊成小圆饼,中小火煎,定型后翻面,小火再煎2分钟,取出即可。

    4、最后装盘,挤上甜辣酱点缀一下,配上一杯黑芝麻糊或是热牛奶即可。

    玉米蔬菜饼

    材料: 玉米,豌豆,胡萝卜,淀粉,炼乳,白糖

    做法:

    1、玉米、豌豆、胡萝卜洗净控水

    2、锅里烧水,水开后材料放入锅里焯熟,捞出控干水分;

    3、将所有食材放大碗中,加入淀粉2勺、白糖1勺、炼乳1勺,然后将其搅拌均匀;

    4、披萨盘刷一层油防粘,将拌好的玉米混合物倒入盘中,用勺子擀开压平,放上芝士碎;

    5、烤箱预热,上下火200度,中层烤15分钟。芝士完全溶化有点点焦色即可。没烤箱的可以用电饼铛,平底锅,全程中小火烙熟即可。

    黑椒鸡肉披萨

    材料:高筋面粉150克,牛奶90克,酵母2克,盐2克,糖10克,黄油(玉米油)10克,鸡脯肉一块,洋葱小半个,甜椒半个,芝士碎适量,番茄辣酱1勺,披萨草少许,生抽,蚝油适量,黑胡椒碎少许

    做法:

    1、面粉,盐,白糖,盐,酵母倒入盆中拌匀,慢慢加入牛奶或清水,搅成面团,再加一块黄油,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置温暖处发酵至2倍大。

    2、洋葱切丝,甜椒切小块;鸡脯肉切丁,加生抽,蚝油,黑胡椒碎,白糖和少许盐匀腌制;

    3、发好的面团取出,撒点干面粉揉搓排气,并用手掌慢慢将面团撑成圆饼,大小比烤盘大一点,

    4、披萨盘一个,刷一点食用油,将饼胚移到烤盘,整理出圆边并用叉子叉出小孔,烤箱200度预热5分钟,将饼胚放入烤箱中,烤8分钟取出。

    5、热锅凉油,油热放入洋葱炒香,放入鸡肉丁炒至7、8分熟即可,

    6烤好的饼取出,刷上番茄酱,撒上一层芝士碎,再放入炒好的鸡肉丁和洋葱,红椒,撒上厚点的芝士碎,放回烤箱再烤15~18分钟即可取出。

    好吃的早点做法大全

    好吃的早点做法大全   好吃的早点做法大全,早餐天天吃一样食物也特别的容易腻,无论是自己在家做还是出去买,再好吃的食物天天吃也会有吃腻的那一天,那么,以下分享好吃的早点做法大全   好吃的早点做法大全1    早餐简单又营养的做法一:脆花生豆泡汤面   食材:面条200g、豆腐泡180g、油适量、盐适量、花生适量、拌面酱适量、葱适量、紫林醋适量   做法:   1、备好花生,豆泡,面条,拌面酱。   2、豆花用清水微泡一下。   3、再热锅加油,将花生沥水下锅。   4、先小火微炸至均匀受热,最后再转大火催一下即可将花生出锅沥油备用。   5、另起锅,加清水煮开,将面条下锅。   6、煮至面条汤锅里的汤微开时,加适量细盐调味。   7、再将豆泡下锅煮制。   8、煮至豆泡熟,关火加适量葱花。   9、豆泡汤面出锅后,加适量拌面酱、紫林醋。   10、再将炸好的花生加入即可。    早餐简单又营养的做法二:馅饼   原料:面粉,猪肉馅,大葱   辅料:水,生抽,姜,食用油,鸡精。   做法:   1、 把姜剁成碎泥状,备用。   2、生姜剁好之后放入肉馅,和入刚买的包子饺子馅儿调料、鸡精、老抽、生抽、香油、大豆油,葱花,还有姜末,开始搅拌,使劲儿搅匀了,放那腌着。   3、用温水和面,和面的时候手上不方便,就不照了,和好用湿布盖着大概十分钟,后来吃的时候感觉虽然比葱油饼软乎了,但是还是稍微有点硬,看来时间还要长一些。接着拿出来揉成长条,切成四段,每段用擀面杖擀成圆形,准备包包子用。   4、包馅成包子状,压扁成面饼并抹上油,放入已油热的电饼铛内,开始烙。   5、两面微黄,看看肉熟了就可以了。    早餐简单又营养的做法三:广东流沙包   食材:低筋面粉,酵母粉,泡打粉,咸蛋黄,玉米淀粉,白糖,黄油,牛奶,奶粉,吉利丁,炼乳   做法:   1.备好所用材料。   2.包子材料中的低筋面粉、白糖、酵母、泡打粉加入水揉成光滑面团。   3.将面团发酵至2倍大。   4.咸蛋黄蒸熟(10分钟、,碾碎。   5.白糖、黄油、牛奶、泡软的吉利丁片隔水加热融化。   6.白糖融化黄油后加入炼奶、粟粉、奶粉。   7.最后加入咸蛋黄搅拌均匀。   8.调好的.馅料放入冰箱冷藏1个小时。   9.面团发酵至原来的1.5倍到2倍大,取出排气。   10.搓至面粉柔软适中,分成10个剂子。   11.面条剂子压扁,包入定型好的馅儿。   12.收口朝下,蒸笼铺蒸笼屉布或者油纸防止粘到笼上。   13.冷水入锅,放入包子,烧开水水后,改中小火,蒸10分钟,关火,焖2-3分钟后开盖子取出即可享用,新鲜热辣的才够流沙。   好吃的早点做法大全2    简单的早餐做法一:水煮荷包蛋   食材:鸡蛋1个、清水适量、生抽适量、香油适量、黑芝麻适量   做法:   1、煮适量清水,将水煮至还没有沸腾的时候,即“鱼眼水”的时候;   2、鸡蛋一个,打入碗中;   3、将碗中的鸡蛋倒入;   4、小火,煮约2-3分钟,至鸡蛋八九成熟;   5、盛起放入碟中;   6、淋上一点生抽,香油,撒上黑芝麻;    简单的早餐做法二:萝卜丝早餐饼   食材:面粉300g、鸡蛋2个、白萝卜300g、油适量、盐适量、洋葱适量、红椒适量、胡椒粉适量   做法:   1、萝卜擦成丝   2、火腿肠和洋葱切丁   3、萝卜擦成丝后放大碗里   4、放入火腿肠丁和洋葱丁   5、加入红椒丁拌匀   6、加入面粉   7、打入一个鸡蛋   8、加入精盐   9、加入胡椒粉   10、加入适量清水拌匀   11、电饼铛加热,一勺一个,把饼糊舀进去烙熟    简单的早餐做法三:鸡蛋米饭煎饼   食材:剩米饭1碗、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐适量、葱花少许   做法:   1、准备一碗剩米饭;   2、将鸡蛋打散;   3、把米饭倒入鸡蛋液中,搅拌均匀;   4、加入盐、胡椒粉、葱花,还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等;   5、锅内放少许油,把米饭倒入锅内,小火,煎至两面微微焦黄即可;    简单的早餐做法四:油酥烧饼   食材:面粉400g、豆油60g、酵母3g、水适量   做法:   1、面粉加水和酵母和成面团,醒发。   2、把油烧热,倒入面粉做成油酥。   3、醒好的面团擀成饼。   4、把油酥涂在面饼上。   5、卷成卷。   6、面卷切成段。   7、把小面卷表面涂点油,然后两端向内折。   8、再把小面卷擀成饼胚,在饼的两面刷油。   9、烤箱预热,中层烤15-20分左右。    简单的早餐做法五:青菜鸡蛋汤面   食材:面条200g、青菜50g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、蒜末适量、葱适量、鸡精适量、生抽适量   做法:   1、准备材料   2、锅中热油,小火先煎一个荷包蛋   3、荷包蛋煎好后盛出   4、锅内的底油,将蒜末爆香后入适量水   5、水开后放入面条   6、煮至面条变软至熟,加盐和鸡精调味,可以放少许的生抽,也可以起到提鲜的作用   7、最后加入青菜,片刻后即可开吃,别忘了加上鸡蛋哦   好吃的早点做法大全3    早餐食谱一:松软鸡蛋卷   材料:鸡蛋、胡萝卜、葱、火腿肠   做法:   1、鸡蛋打散,胡萝卜刨丝,葱切葱花,火腿肠切开   2、胡萝卜和葱和盐加入蛋液 搅拌均匀   3、锅里少许油,中火,倒入一半蛋液   4、蛋饼6、7分熟放入海苔.火腿肠,放好后开始卷   5、卷一半留一半再加入蛋液,接着卷,重复这个动作   6、卷好,每一面都煎下,切开装盘,即可使用    早餐食谱二:五彩煎蛋饼   材料:番茄1个、鸡蛋2个、菠菜、土豆、洋葱   做法:   1、番茄、洋葱洗净去皮切成末,菠菜洗净过沸水焯烫,切成末   2、土豆洗净去皮切成小块,蒸熟后捣成泥,倒入打散的鸡蛋碗内   3、再依次加入切好的菠菜末、番茄丁、洋葱丁   4、加入一匙盐将碗内食材充分搅拌均匀成鸡蛋糊   5、平底锅烧热后倒入少量的油,油至7分热。倒入鸡蛋糊,将两面分别煎至金黄色即可关火   6、稍稍放凉后,用刀按自己的喜好切成块装盘就可食用    早餐食谱三:美味什锦粥   材料:大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿,虾仁,葱花   做法:   1、头天晚上把大米洗净泡   2、胡萝卜洗净切成小粒,香菇、火腿也切成丁   3、在大米中放些色拉油,同时放入香菇丁开始煮   3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒、虾仁,边煮边搅拌,要按一个方向   4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最后用盐调味即可    早餐食谱四:雪花菠菜饭团   这是一款适合即适合在家里吃也适合做出游便当的早餐。看这饭团长的小巧可爱,即使是不爱吃蔬菜的小朋友也没法抵抗它的诱惑。   材料:泰国米一杯;咸鸭蛋三个;菠菜;   调料:芝麻油;熟芝麻;奶酪片;火腿片;   做法:   ①将米饭煮熟,菠菜洗净焯沸水沥干后切碎和米饭放在一起。   ②把煮熟的咸鸭蛋去壳剁碎,再加一些芝麻油放入饭中拌匀。   ③饭团捏成圆形,把用模具切好的奶酪片和火腿片,粘在饭团上即可食用。

    早点小吃的做法大全

    早餐小吃的做法大全如下:

    第一道:蒸肠粉。

    做法:1碗粘米粉,加入1碗清水,搅拌均匀,静放10分钟,再次搅拌,用蒸盘或是披萨盘,淋上少许的米浆,再淋一些鸡蛋液,入锅蒸一蒸至表层有微微鼓起,出锅用刮板刮出装碟,淋上料汁即可。

    第二道:红糖发糕。

    做法:发糕预拌粉300克,加入清水340克,红糖50克,拌匀后发酵15小时以上,加入辅料包8克,拌匀后备用,小碗抹上少许食用油防粘,装八分满蒸,大火蒸15分钟即可。

    第三道:凉拌饺子皮。

    做法:饺子皮抹油,再将每一张饺子皮拉长,入锅煮至浮起,捞出过冷水,鸡蛋煎好切丝,用酱油、香菜、黄瓜丝、精盐拌匀即可食用了。

    第四道:鸡胸肉炒面条。

    做法:鸡胸肉、胡萝卜 、辣椒切丝备用,面条煮八分熟捞出过冷水,沥水分;鸡丝入锅炒至变色,加入胡萝卜丝、辣椒、酱油、精盐、蚝油炒匀后加入面条,翻拌均匀即可出锅。

    第五道:黑全麦发面饼。

    做法:先将玉米面(烫面)250克,加入开水200克搅拌均匀,稍微放凉后,加入全麦面粉220克、冷水220克、酵母3克,和成面团,进行发酵,发酵好之后稍微整形大饼状,电饼铛中烙制两面微黄即可。

    如何做好吃的早餐?

    一日之计在于晨,作为一天中最重要的一餐,一定要认真对待。今天给大家分享早餐食谱大全及做法--30款早餐做法,一个月不重样!做法简单,但是营养好吃。而且每天不重样,家人吃不厌。

    01.阳春面

    食材:细面 一小把、猪油 一小勺、葱花 适量、盐 一小勺、李锦记薄盐生抽 1勺

    做法步骤:

    1.猪油放入碗中,用开水兑开,倒入生抽,加适量盐

    2.锅中水烧开,放入细面煮熟,煮熟的面捞出放入碗中。

    3.撒上葱花,即可,有条件的加一个荷包蛋。

    02.芝士火腿吐司

    食材:全麦面包 2片、火腿片 2片、芝士 1片、蛋黄酱 一勺、黄油 4克(1小块)、鸡蛋 1个

    做法步骤:

    1.平底不粘锅先放一小块黄油,煎一下火腿片备用。

    2.面包片边边切掉。涂上蛋黄酱,喜欢的就多放点。

    3.放两片火腿,我比较爱吃就放了两片啦。放上芝士。盖上面包片,轻轻按压一下。

    4.打一个鸡蛋,搅拌一下,放在一个宽口的盘子里,把土司均匀的浸上蛋液。用刚才煎火腿的锅接着小火煎至两面金黄,四周也煎一下。

    5.取出对半切开,就可以开动啦。

    早餐食谱大全及做法

    03.孜然馒头粒

    材料|:馒头2个 香肠2根 鸡蛋2个 孜然粉适量 盐半勺 香葱适量 芝麻 适量 孜然适量

    做法步骤:

    1.馒头切块,香肠切丁备用

    2.香葱切末,把两个鸡蛋打散把香葱放进去。

    3.加入适量孜然粉,半山盐,葱末搅拌均匀。

    4.把切好的馒头粒放入搅拌好的蛋液中,挂满蛋液。

    5.锅中放油,加入馒头粒煎至金黄盛出。

    6.放入香肠丁,小火煎2分钟,加入孜然粒,芝麻辣椒粉翻炒均匀,放入煎好的馒头粒翻炒均匀即可出锅。

    04.葱花火腿鸡蛋卷

    食材:土鸡蛋 4粒、香葱、火腿、盐

    做法步骤:

    1.火腿切成小丁,越细越好的那样,香葱也切成细末

    2.鸡蛋加入少许盐打散,生粉2大勺加3-4勺水兑开加入打散的鸡蛋里面搅拌均匀,接着加入火腿丁和香葱末拌匀待用

    3.烤盘放电磁炉上开最小火,薄薄地刷一层油,倒入适量的鸡蛋液,等表面凝固了从一边慢慢地卷起,然后固定在另一边

    4.将鸡蛋液再次搅拌下,以免其他材料沉在碗底,再次倒入烤盘中、继续上一个动作,将凝固的蛋从另一边固定的蛋卷开始卷起

    5.接着继续小火煎下帮助定型,取出放凉切块即可

    05.土豆鸡蛋饼

    食材:土豆 300g、面粉 50g、土鸡蛋 2个、盐 1g、十三香 1g。

    做法步骤:

    1.土豆去皮洗干净,

    2.用擦丝器擦成细丝。擦好的土豆丝放在大一点的容器里面,加入50g面粉搅拌均匀。再加入1g的盐和1g的十三香,打入2个土鸡蛋。搅拌均匀。

    3.电饼铛预热刷一层油,倒入搅拌好的土豆丝鸡蛋糊,用勺子的背面抹平,启动电饼铛的“烙饼”键。

    4.饼定型以后翻面煎另一面,两面都煎至金黄色就好了,关闭电饼铛电源。

    06.虾仁蒸蛋

    食材:鸡蛋 2个、鲜虾 5只、盐 适量、油 适量、料酒 适量、酱油 少许

    做法步骤:

    1.鸡蛋打散在碗里,加适量盐和少许料酒搅拌均匀;再加适量温水搅拌;我通常加水的量比是1:1-1:1.5间~ 我在2/3处打开鸡蛋,用2/3的蛋壳加了3次水~

    2.把蛋液过滤两次;如果有小气泡,先放置一会儿等气泡没了或焯掉;

    3.盖上保鲜膜(有盖子的用盖子),锅中水开后先蒸15分钟至蛋液稍为凝固; 时间供参考,碗的材质、大小、厚薄不同会有区别~

    4.虾取虾仁,去掉虾肠虾线,加少许盐腌制一会儿;蛋液稍凝固后找开保鲜膜,摆放虾仁再蒸5分钟就可以了。

    5.蒸好后调点酱油、香油淋上。

    07.番茄疙瘩汤

    食材:面粉 150g、番茄 2个、青菜 2颗、鸡蛋 2个、色拉油、盐、糖、番茄酱、白胡椒粉、香油

    做法步骤:

    1.番茄放入烤箱中220度烤两分钟,取出后剥去表皮;

    2.将去皮后的番茄切成碎丁儿;青菜洗净后切成丝儿,梗和叶部分分开;

    3.锅内放油烧热后倒入番茄丁和青菜梗丝儿,加盐和糖翻炒至出沙出红油;加入番茄酱炒匀后加水烧开;

    3.面粉放入一个大的容器里,将自来水龙头调至最小滴水状态,一边将水滴入面粉中一边不停搅拌,直到所有面粉都成絮状的小疙瘩;

    4.将拌好的面疙瘩一点一点拨入烧开的汤里,期间用勺子搅散避免蘸底,全部下入锅内后将鸡蛋打散淋入锅中,用勺子快速搅散,形成蛋花;放入青菜叶丝,拌匀烧开即可关火,撒少许白胡椒粉,淋上麻油拌匀即可。

    08.酱油炒饭

    食材:隔夜米饭 1碗、鸡蛋 2颗、小葱 3根、酱油 1勺、红烧酱油 适量

    做法步骤:

    1.米饭最好是头天的剩米饭,水分少才能炒出粒粒分明的酱油炒饭,米饭加一勺酱油和一点红烧酱油,因为红烧的颜色比较深,一点点白糖提鲜,少许植物油充分拌匀备用。

    2.鸡蛋打散入热锅里煎熟,划散盛出。

    3.锅里重新倒油,放入一部分葱花爆香,倒入拌好的米饭炒散,不要有粘连。再把炒好的鸡蛋倒进去,如果颜色不够可以再调些酱油或者蚝油都可以,咸度自己掌握。

    4.最后把剩余的葱花放进锅里翻匀关火。十分钟绝对能解决的早餐OK了

    早餐食谱大全及做法

    09.虾仁锅贴

    做法:猪肉剁碎,加葱姜沫,一勺生抽,一点老抽,一点盐,一点油,超一个方向搅拌均匀,虾仁加料酒,淀粉腌制10分钟,饺子皮上放入一个虾仁一勺肉馅,中间捏起。

    锅底刷油,放入锅贴煎至底部微黄加一点水熟至水干即可

    09.鸡蛋卷饼

    食材:面粉 适量 清水 一碗、鸡蛋 2个 、香葱 适量、芝麻 适量、 油 适量、你爱的酱料 适量

    做法步骤:

    1.取适量面粉和清水搅拌均匀

    2.平底锅加热,刷一层油,倒入面糊,摊平

    3.在面糊完全凝固后打一个鸡蛋打散刮匀,最后撒些芝麻和香葱段

    4.等到芝麻和香葱都粘到鸡蛋液上,把饼翻一面,刷上你喜欢的酱料

    5.最后用筷子把饼子卷起来,出锅啦!香酥鸡蛋饼

    10.韭菜粉丝生煎包

    食材:鸡蛋、胡萝卜、韭菜、粉丝、虾皮、蚝油、生抽、盐、十三香、香油

    做法步骤:

    1.炒熟的鸡蛋花加韭菜碎,加胡萝卜碎,加泡发好的粉丝,加虾皮,馅料里加一勺蚝油,一勺生抽,一点盐,一点十三香,一勺香油,搅拌均匀,

    2.饺子皮擀薄一点,包入馅料,包成包子的形状,

    3.锅里加一点油,码入包子,煎至底部金黄后加一点水,煎至水收干即可

    11.春卷饼

    食材:中筋面粉 200g、开水 160g、玉米油 少许

    做法步骤:

    1.开水倒入面粉,边倒边用筷子搅拌成絮状。开水要慢慢加入,不要一次性加入啊,面稍凉不烫手时,揉成光滑的面团,加盖饧面30分钟

    2.平均分成约25-30克左右的剂子,剂子个数要成对,取一个剂子,表面滴一滴玉米油,擀成圆圆的薄饼

    3平底锅小火,放入饼,起泡后翻面,看到翻过的面表面有淡淡的黄咖,另一面也起泡后,就熟了。依次做好所有的,放在有盖的容器里保存

    4.吃的时候从中间撕开,取一张小饼,抹上面酱,夹些韭菜鸡蛋、炒绿豆菜、炒粉丝、炒面筋丝、葱丝、黄瓜条等,卷起,美味!

    12.三鲜小馄饨

    食材:小馄饨皮 200g、猪肉末 150g、熟油 10毫升、盐 2克、鸡蛋 1个、鸡精 2克、榨菜 10克、虾皮 5g、葱花 5g、辣椒酱 少许

    做法步骤:

    1.准备葱花,虾皮,鸡蛋搅拌均匀,榨菜切粒。准备小馄饨皮和调味好的猪肉末

    2.取一张馄饨皮加入猪肉末抹匀,再把馄饨皮合拢轻捏一下即可,全部包好

    3.不粘锅抹上油,倒入蛋液摊成蛋皮,切成蛋皮丝。

    4.先把榨菜粒,虾皮,盐,鸡精,熟油加入碗中,冲入开水拌匀

    5.锅内水开后加入小馄饨煮至浮起后捞起

    6把馄饨放入汤料碗里撒上葱花和蛋皮丝即可享用

    13.紫薯饼

    食材:紫薯、牛奶、芝士、饺子皮

    做法步骤:

    1.紫薯蒸熟压成泥加一点炼奶一点纯奶搅拌均匀,取一块紫薯包块芝士!

    2.用饺子皮把芝士紫薯球包起来,电饼铛刷一层油,把紫薯饼放入煎直表皮金黄即可!一口爆浆,超级好吃

    14.小油条

    用料:中筋面粉350克、酵母3克、盐3克、油12克、牛奶240克左右

    做法步骤:

    1.将面粉、酵母、盐、食用油混合均匀,倒入牛奶,同时用筷子搅拌,用筷子搅拌成雪花状,揉成光滑的面团盖上保鲜过醒20分钟

    2.面团中间分开 ,分两段 ,用手压扁,擀面杖擀薄

    3.刷一些食用油,包上保鲜膜放入冷藏室,低温发酵,第二天早晨拿出来炸,如果着急吃,两个小时以后可以炸

    4.取出面饼,擀面杖擀薄盖上保鲜膜放30分钟,让面团回温 ,切条,大小可以自己决定

    5.两条摞在一起 ,用筷子中间压一下,拉长,两头捏紧。

    6.锅中加入适量油烧热(筷子放进去不断冒泡就可以),放入油条,就会浮起来,炸至金黄捞出即可,油条组织松软,外皮酥脆

    15.海鲜粥

    食材:中个的基围虾三两,干贝二两,大米一碗,香菜,生姜少许。

    做法:

    1、淘米上锅煮粥,基围虾摘头,洗净。放进锅里和生姜料酒爆香。虾红了 放进干贝一起翻炒,香味出来,关火

    2、粥也成了。基围虾干贝连汤汁一起倒入粥里。搅拌。放调料。咸淡按自己喜好

    3、香菜蒜末备好,关火。倒入香菜。可以吃了

    16.焦香藕饼

    原料: 鲜藕半个、火腿1根、木耳4朵、鸡蛋1个、面粉2汤勺、葱、盐、生抽、香油、胡椒粉适量。

    做法:

    1.鲜藕,木耳,火腿,葱分别切碎加入打散的鸡蛋液中,加入2汤勺面粉,搅拌均匀,不能有颗粒,不能太稀,稍微能流动就可以。

    2.加入少许盐,生抽,香油,胡椒粉。

    3.用大勺挖些许面糊入锅,煎至两面金黄即可。

    17.家常炒面

    食材:湿面条 2-3两、鸡蛋 2个、豆芽 少许、鸡毛菜 少许、火腿肠 1根、蚝油 1勺、酱油 适量、糖 3g、鸡精 2g油 少许

    做法步骤:

    1.豆芽、青菜洗净、火腿肠切片、鸡蛋打散。

    2锅中烧水。水开放入面条,煮一两分钟断生就可以了。面条捞出,放凉水中浸泡片刻,快速降温,让面条不粘连。沥干水分。

    3.锅中放油、烧热,倒入鸡蛋液,定型后炒碎,装出。

    4.锅中倒少许油,下豆芽、火腿片翻炒几下,倒入面条,加少许蚝油,少许酱油、炒匀放入鸡蛋、青菜,加一点糖,出锅前放少许鸡精就可以啦。不喜欢可以忽略

    18.胡萝卜丝鸡蛋饼

    食材准备:胡萝卜半根、鸡蛋2个、面粉1大勺、盐适量、小葱适量、火腿适量;

    做法步骤:

    1.胡萝卜洗净,擦成丝,小葱切葱花,火腿切小丁。

    2.大碗里倒入胡萝卜丝,打入鸡蛋,倒入面粉,盐,葱花,火腿丁,倒入适量水,搅拌至无颗粒的糊状。

    3.锅里预热好,刷油,油热后倒入面糊,摊平,简直两面金黄即可出锅。

    19.玉米面早餐饼

    食材准备:玉米面 100g、面粉 100g、开水140g、冷水 150g、酵母 3g、鸡蛋 2个、油 适量

    做法步骤:

    1.碗里倒入玉米面,倒入140g煮沸的水,边倒边搅拌,搅拌均匀,然后倒入凉水搅拌均匀

    2.打入两个鸡蛋,酵母,放入面粉,搅拌均匀,搅成比较粘稠的面糊.

    3.平底锅刷适量油,舀入面糊,一勺一个小饼.煎至两面金黄即可

    早餐食谱大全及做法

    20.金枪鱼三明治

    食材:全麦吐司(或普通吐司) 3片、生菜叶 2个、鸡蛋 1个、番茄 两片、芥末籽酱

    做法步骤:

    1.面包切边,在最下面一层的面包片上涂上一层薄薄的芥末籽酱~

    2.在芥末籽上面均匀铺一层金枪鱼肉~然后铺上一层生菜丝~铺均匀就好~

    3.压上中间的面包片~然后盖上两片西红柿片~

    4.然后再铺上一层生菜丝~最后压上半熟的煎蛋~再盖上被子~就完成了~超级简单吧~

    21.老北京鸡肉卷

    食材:中筋面粉 300g、热水 100g、冷水 50g、鸡胸肉 300g、黄瓜 1根、水 50g、生菜 适量、盐 4g、苏打 4g、老抽 4g、甜面酱 适量

    做法步骤:

    1.黄瓜切条。鸡胸肉切手指粗长条,加盐、苏打、老抽抓匀腌制半小时。

    2.面粉堆小山中间挖洞,倒入热水慢慢往里和,加冷水揉成一个表面光滑的面团。包保鲜膜静置10分钟。面团揉搓排气再静置10分钟。

    3.准备一碗面粉和一碗水,腌好的鸡肉裹面粉,沾水再裹面粉,可以让粉裹的更透。

    4.锅内倒油,烧至5成热(150℃),放入鸡肉炸至两面金黄。

    5.面团搓长条,分剂子(80g/个)。取两个面团压扁,在一个面皮上刷油,盖上另一张面皮,用擀面杖一起擀薄。撕开两张面皮,就可以进锅炕了。

    6锅内刷油,放入饼皮炕至表面微焦。取一张饼皮,抹一层甜面酱,依次放入生菜、黄瓜、鸡肉卷起来。

    22.营养丰富,松软好吃的小白菜发面饼

    食材:普通家用面粉200g、酵母2g、鸡蛋2个、小白菜/葱花/胡萝卜各适量;

    做法:

    1.小白菜切碎放到盆中,然后加入面粉、酵母搅拌均匀。然后打入两个鸡蛋,一点点的加入温水,搅拌成糊状。

    2.面糊搅拌好以后,盖上保鲜膜静置个半小时左右。

    3.将切成碎丁的胡萝卜和葱花倒入面糊,搅匀,再加入适量盐。

    4.平底锅刷上油,一勺一个小火开烙,成型凝固后开始翻面,烙至两面金黄就可以出锅了。

    23.一碗不过瘾的酸汤面

    食材准备:面条,青菜2根,鸡蛋1个,小葱两根,蒜5瓣,辣椒面2勺,白芝麻1勺,花椒油1勺,生抽2勺,醋5勺,盐半勺,糖半勺;

    制作方法:

    1.制作酸汤汁:将葱蒜末,和两勺辣椒面、一勺白芝麻放在碗里摆好,锅里烧热1大勺植物油,然后淋上去,发出滋滋的声音就最好,赶紧搅拌均匀,贼香了。然后加一勺花椒油、两勺生抽、五勺醋、半勺盐、半勺糖、一小碗开水,搅拌均匀就做好啦。

    2.锅里烧水,把青菜烫熟,然后把鸡蛋煎好备用。

    3.另起一个锅烧开水,根据胃口下面条,煮熟后捞出放到凉开水碗里过一下,这样口感更好。

    4.然后把面条盛到碗里,码上青菜和煎蛋,浇上刚刚调好的酱汁搅拌均匀,就可以开吃啦!

    24.香酥可口土豆丝鸡蛋饼

    食材准备:土豆1个,面粉半碗,鸡蛋1个,葱花,盐,胡椒粉(或五香粉)。

    做法步骤:

    1.土豆去皮,洗净后,刨成细丝,胡萝卜也刨丝。

    2.土豆和胡萝卜丝中打入一个鸡蛋,加入葱花,面粉,盐,胡椒粉,半碗水搅拌均匀。

    3.电饼铛里刷油加热,土豆摊平,中火煎5分钟,可以盖上盖子更容易熟。

    25.时蔬咸蛋粥

    食材:大米 50g、生咸鸭蛋 1只、生菜 少许、盐 少许、鸡精 少许、姜丝 少许、色拉油 少许

    做法步骤

    1.大米洗净,放了米的碗里留少许水,加入少量盐和色拉油,让米浸涨30分钟

    2.半小时后,将米倒入烧开水的锅里,中火,用搅拌器朝一个方向搅。(防止米粒粘底。)

    3.准备少许姜丝、生菜和1只咸鸭蛋。敲开咸鸭蛋。咸鸭蛋黄切粒,蛋清用筷子打散,生菜切丝,姜丝备用。

    4.粥不停按一个方向搅拌。直至米粒开花,粥煲酥烂。加些色拉油。加少许鸡精。加入生姜丝。加入咸蛋黄。加入咸蛋清。加入生菜。搅拌一下。咸蛋黄煲熟。盛在碗里。即可。

    26.红枣发糕

    食材:南瓜 450克、面粉 200克、鸡蛋 1颗、红枣 15克、白糖 60-80克、牛奶 60克、干酵母 3克

    做法步骤:

    1.南瓜切块,上锅蒸熟,勺出南瓜泥

    2.将南瓜泥放入料理机,倒入牛奶,白糖,打入鸡蛋,将3克酵母放入,搅拌成泥。

    3将2搅拌好的倒入盆中,将面粉筛入。搅拌均匀,倒入八寸活底蛋糕模,静置30分钟,自然发酵。

    4.上锅冷水蒸,蒸35分钟,出锅,倒扣在铁架上,待自然冷却后脱模后即可食用。。

    27.蛋包饭

    食材:米饭 一碗、黄萝卜 适量、香葱 少量、火腿 适量、黄瓜 适量、鸡蛋液 三个

    做法步骤:

    1.锅里倒入适量油,油热后倒入,米饭和鸡蛋液搅拌倒入锅里炒,把萝卜火腿翻炒加盐一下,最后放葱沫翻炒后,捞出待用

    2.倒入油,热锅,倒入鸡蛋液摇晃均匀

    3.把米饭放到蛋皮上对折,挤上番茄酱就好了

    28.番茄蛋羹

    食材:鸡蛋 2个、西红柿 半个、温水、葱 1根、酱油 适量

    做法步骤:

    1.鸡蛋打散,加入1.5~2倍的温水,打匀,用筛子过滤一遍,放入碗中。蒸锅的水烧开后,上锅改小火蒸,约15分钟

    2.蒸鸡蛋的时候准备配料。西红柿切丁,葱切花

    3.锅放少许油,烧热后下西红柿丁翻炒片刻至出汁,捞起备用

    4.鸡蛋羹蒸好后,放上炒熟的西红柿和少量葱花

    5.撒少许酱油,即完成。 也可以在炒西红柿的时候放酱油

    29.五香茶叶蛋

    食材:鸡蛋 800克、红茶 15克、八角 6克、白糖 6克、桂皮 4克、鲜酱油 100克、盐 6克

    做法步骤:

    1.先把鸡蛋冷水下锅,盖上煮开后捞起浸入冷水中凉凉后捞起

    2.另起锅把鸡蛋加入后加入清水,水量能浸没鸡蛋,再把所有调料倒入,盖上大火煮开,之后把每一个鸡蛋壳轻轻的敲碎

    3.用小火煮45分钟后熄火,浸泡至过夜更入味

    30.牛奶发糕

    食材:粘米粉 200克、牛奶 150克、清水 50克、白糖 20克、酵母 6克、蔓越莓干 少许

    做法步骤:

    1.准备粘米粉,一个乳酪蛋糕模具;

    2.酵母用50克清水浸泡一会,浸泡后的酵母液倒入米粉里;倒入牛奶;搅拌均匀成稀稀的面糊;

    3.面糊倒入模具中;盖上保鲜膜放温暖的地方发酵;发酵至2倍大的面糊;

    4.面糊表面放水蔓越莓干少许,模具放入蒸锅中,大火烧开,开锅后蒸20-30分钟;

    5.蒸好的发糕;不沾的模具倒扣非常方便,吃的时候切块即可。

    好吃的早餐做法大全 好吃又简单的早餐做法

    我们平时每天起来之后都会吃早餐,早餐对于我们的身体健康状态是很重要的一餐,早餐的吃法有很多,每天变着花样吃不同的早餐是最幸福的。 好吃的早餐做法大全 【红枣鸡蛋发糕】 用料:小麦面粉150克、鸡蛋2个、枣10颗、酵母粉1.5克、水70克、白砂糖30克 1、鸡蛋打入盆,直接加入清水、酵母粉、白砂糖,用蛋抽搅拌3分钟左右(耐心好的话,也可以一样一样加,先加白糖,打匀后再加溶化了发酵粉的水,搅拌均匀) 2、加入面粉,搅拌均匀,加入1/3的红枣肉拌匀,到入耐高温的碗中(碗中铺一层油纸,不铺的话刷层色拉油也可以) 3、盖上一张保鲜膜,放30几度的温度中发酵50分钟(现在是夏天,发酵刚刚好,我做的时候那天大概室温38,大概45分钟发好了) 4、看到发酵到1倍高度的时候,就撒上剩下的2/3红枣肉,入蒸锅,中大火蒸40分钟,中途不要开盖子 5、蒸好后焖个5分钟就可以出锅的,蒸的时间不够的话容易夹生发粘,蒸好的发糕中间是略突起的,如果是凹的话,那是发酵过头了,可能会略酸,但也能吃的 【迷你水果三明治】 用料:吐司4片、猕猴桃1个、草莓酱1大勺、果酱(菠萝)1大匙 1、将猕猴桃去皮,切成片,将吐司片切去四边的硬边,取1片吐司片涂上草莓酱,盖上1片吐司片 2、在吐司片上放上猕猴桃片,再盖上1片吐司片,在吐司片上涂上菠萝酱,再取最后1片吐司片盖在最上面 3、将吐司对切成三角形,再对切成小三角形,取4根牙签插入4块小吐司固定 4、好了,可以享用营养美味的早餐了 【蓝莓奶香麦片粥】 用料:白米粥 3人份、燕麦 适量、牛奶 适量、蓝莓 适量、冰糖 适量 做法: 1、煮3人份的白米粥; 2、蓝莓洗净,煮粥的时间把它放进冰箱冷藏一下; 3、牛奶适量,具体的量根据自己的接受程度而定,没把握的话可以边放边尝,觉得可以了就行,免得一股脑倒进一袋; 4、麦片适量,还可以再加些葡萄干,随意就好; 5、粥煮到粘稠加入麦片略煮,然后关火; 6、加入适量牛奶,让粥变成奶白色,吃起来有淡淡奶香味,再根据口味加入冰糖。晾至温热就好,白米粥里加牛奶真的很好喝; 7、选你喜欢的容器盛入奶香麦片粥,然后从冰箱取出蓝莓,不需全部倒进粥里泡着,可以一边喝粥一边撒蓝莓,很好吃。 【西班牙土豆煎蛋饼】 用料:鸡蛋 三颗、土豆 一颗、洋葱 半颗、黑胡椒粉、盐 做法: 1、准备食材,土豆去皮切成薄片,用清水冲去土豆片表面的淀粉待用(如果不马上做,要把土豆片浸泡在清水中防止变色)。洋葱切丝,鸡蛋加盐打散; 2、小点的平底锅放油烧热,放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄; 3、倒入洋葱丝,煸炒至出香味,撒入黑胡椒粒(量稍多一点)和盐; 4、把打散的鸡蛋液倒入锅中,先不要动锅子,中小火煎2~3分钟; 5、锅中蛋饼底部凝固定型后,取一个比锅子稍大的盘子,扣在锅上,翻转锅子,把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上; 6、把锅子放回灶台,端着盘子沿锅边把盘中的蛋饼慢慢滑入锅中(借助盘子能顺利的把蛋饼翻面而不会弄散蛋饼),再继续中小火2分钟左右,至蛋饼另一面也凝固; 7、出锅后切成小块,可以直接吃,也可以搭配上番茄酱之类的一起食用。 小贴士: 1、土豆切好要冲洗掉表面的淀粉,这样煎的时候不容易粘锅。煎的时候要不时的用锅铲动动土豆,防止粘锅; 2、蛋饼翻面时,可以借助一个大盘子,这样蛋饼不会碎,更完美; 3、土豆、洋葱、鸡蛋是做Tortilla的必需品,当然你可以按照自己喜欢酌情添加其它食材; 4、家里没有再小的平底锅了,其实严格来说我这饼做的薄了点儿。如果想做出厚厚的Tortilla,可以用家里小点的煎锅来做。 【白菜馅大包子】 用料:白菜400克、猪肉馅300克、自发粉400克、鸡蛋1个、食盐2茶匙、姜1块、花椒1把、料酒1汤匙、生抽1汤匙、香油1/2汤匙、大葱1棵、橄榄油少许 1、自发粉用温水和成光滑的面团,蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟;如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长,时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生 2、面团先和匀醒面之后用之前再揉匀成条,这个时间我们把花椒用滚开水泡上,一会要用这个花椒水提味,猪肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油 3、加入刚刚泡好晾凉的花椒水、按一个方向先慢后快的拌匀,花椒水可以分多次加入,把洗好晾干爽的白菜切成小段放在碗中,加少许的橄榄油或色拉油,这样白菜放在馅中不容易变色还很润泽 4、将发开的面团慢慢揉匀,这样一会用的面会很均匀没有大泡,取出面团分成两半揉成长条,用手揪成大小均匀的面积子,您用刀切也可以啊,将面积子撒上少许薄面用手按匀变圆呼 5、用擀面杖擀成中间微微厚四周薄的面皮,这时候找个帮忙的同时将白菜和拌匀的肉馅拌匀,不要太早拌入白菜,会塌秧出水,不好包 6、将面皮放在左手手指上稍微往前一点方便手指活动面皮,放上您觉得合适的肉馅,右手提拉并啮合面皮,按图中俺的男人老糙手所示一步步提折,左手配合着旋转,左手提折大约23个左右 7、记住最后可以是留个肚脐眼的也可以像我一样啮合在一起的,当然您也可以听妈妈的随意,别忘了包好的包子放在盖帘上,盖帘上别忘了撒点薄面防止蘸底儿 8、包好的包子放在温度适中的厨房稍微醒10分钟,这是关键,很多人前面醒面的时间长,这时候不醒,蒸出的包子特憋屈的小、皱、褶,让面舒服的舒展开多好 9、笼屉、或是蒸屉用刷子刷油,这样最后揭锅的时候就不会把包子皮沾掉了,码放上包子,蒸锅先放水烧开,再加入一大碗凉水就可以放上笼屉盖盖了 10、这样水很快就开了,记住记时间,开锅后20分钟---25分钟即可,足火旺气啊。 【桂花牛奶发糕】 用料:低筋面粉 120g、牛奶 100ml、蛋清 30g、泡打粉 4g、植物油 30ml、细砂糖 50g、干桂花 若干 做法: 1、将牛奶+鸡蛋清+细砂糖,混合均匀,使糖融化; 2、低筋面粉+泡打粉,过筛加入,搅拌均匀; 3、倒入油,原则上只要不是味道浓烈的植物油,就都可以; 4、将面糊静置20分钟,醒发一下; 5、20分钟后,倒入干桂花,搅拌均匀; 6、倒入纸杯,或者模具中,7分满。再醒发20分钟; 7、蒸锅内烧开水之后,放入模具。我用的是纸杯,需要放在小布丁模里再蒸,否则面糊会流出来; 8、中火蒸12分钟,关火再焖几分钟。 好吃又简单的早餐做法 【粢饭团】 用料:糯米 200克、大米 100克、油条 2根、肉松 50克左右、辣味萝卜干 100克左右、黑芝麻 适量、白芝麻 适量、糖 适量、盐 适量 做法: 1、糯米泡一晚上,泡好的糯米加上淘洗好的大米,加少比平时蒸饭少一些的水,隔水蒸,上气后20分钟,关火,焖半小时,等凉到室温; 2、把萝卜干切小块; 3、小竹帘(没有也可以不用),上面铺上保鲜膜,上面撒上一些黑芝麻和白芝麻; 4、摆上适量的米饭,用手把米饭压平整,手可以沾点凉水,就不会粘手了; 5、先摆上一层肉松,再把半根油条撕两半,摆上,两个油条中间放上榨菜粒; 6、卷起来,捏好封口,压紧,就好了。 【牛奶年糕】 用料:牛奶、年糕、蜂蜜 做法: 1、锅中放入清水,倒入年糕,煮至年糕软糯,捞出沥干水分; 2、将沥干水分的年糕放入牛奶中加热几分钟关火; 3、放入适量蜂蜜,搅拌均匀即可。 小贴士:可以用糖代替蜂蜜。 【鸡蛋灌饼】 用料:小麦面粉200克、鸡蛋2个、生菜4片、色拉油适量、食盐适量、黄酱适量、水适量 1.准备一块已加入盐用温水和成已饧好的面团、大叶生菜3—4片、鸡蛋2—3颗搅打成全蛋液。面团制作参见:馅饼做法:步骤1—2 2、案板上撒适量干面粉,将大面团揉匀,再分成鸡蛋大小的几等份。取其中一块,擀成如下图的长条状,滴少许食用油 3、将食用油均匀的在面皮表面抹匀,从一端卷起,捏紧收口并竖起面团,用手掌轻压成面饼,用擀面杖擀制成圆形薄饼。依次制作其他饼胚 4、平底锅加热,倒是适量食用油,将饼胚放入锅中中小火烙制,待饼胚表面面皮鼓起时,即可用筷子戳开揭起,形成一个豁口 5、从豁口处,向饼皮中央倒入适量蛋液,盖上饼皮继续加热 6、及时反转,待两面都呈金黄色时即可出锅。鸡蛋灌饼表面刷上黄豆酱或甜面酱,适当加入少许辣椒酱,裹上生菜叶趁热食用 【鸡蛋三明治】 用料:鸡蛋 1个、吐司 2片、蛋黄酱 适量、盐 少许、黑胡椒 少许 做法: 1、鸡蛋煮熟,捣碎,可适量保留颗粒感。加入蛋黄酱,少量的盐和黑胡椒调味; 2、吐司切去四条边,夹入鸡蛋,切成三角形或小方块。 小贴士:也可夹入火腿、芝士、黄瓜片等。 【五分钟微波炉红枣年糕】 用料:糯米粉 80克、牛奶 95毫升、植物油 一勺、红枣 4颗、糖 15克 做法: 1、所有粉类放在一起; 2、红枣去核切成小快,牛奶微波炉转成温热; 3、温热的牛奶和一勺油倒入分类,搅拌均匀。牛奶的比例其实可以自己调,厚一点,更有嚼劲。油也可不加,但加了口感更好,脱模也方便); 4、底部撒上红枣,再浇一层面糊,再撒一层红枣,再浇一层面糊。(其实这个步骤怎么做都行,随意的,只是让红枣分布均匀点罢了); 5、直接放入微波炉,转大约2分半钟(我家微波炉功率不大,所以需要根据自家微波炉的性格自行调整,只要成型凝固了就好~中途会膨胀的很高,没关系的,会塌下来的)趁热倒扣,把年糕拿粗来,(白白嫩嫩滑滑哒); 6、比较黏,不太好切,放凉一会儿。但是味道很棒!开吃!~ 小贴士:原理就是很简单,随意发挥吧 在家就能吃到简单又美味,热热的年糕真的很幸福~ 【土司蛋挞】 用料:土司 4片、鸡蛋 2个、牛奶 50ml、糖 30克、黄油 适量 做法: 1、烤碗内先抹一层黄油备用; 2、鸡蛋、牛奶和糖拌匀成蛋挞液,过筛备用; 3、土司去边,用擀面杖擀薄,铺在烤碗里; 4、把蛋挞的蛋奶液舀入土司碗盅里; 5、放入预热到200度的烤箱烘烤20分钟左右。 小贴士:虽然没有酥皮蛋挞那么酥松,可是飘散的蛋奶香依然诱人,而且吃起来不会有油腻的感觉, 家中如果有吃剩的土司可以拿来试试看~ 一周早餐怎么做 第一天:杂粮粥(红豆、小米、糯米、麦仁),鸡蛋香葱饼、香菇酱、糖拌西红柿、焯荷兰豆。睡前用电饭煲预约的杂粮粥,早上起来做饼,本来想做个漂亮的鸡蛋饼的,结果还是很丑,荷兰豆用水煮了一下,给蘑菇妹嚼着玩的。香菇酱倒是这俩孩子都喜欢吃的,小瓶的一顿就没了,大瓶的还能多吃一次。鸡蛋饼,揉的相对较软的面团,静置15分钟左右,擀开后撒上油、盐、香葱碎,卷起来再卷成一个小圆饼,按扁后擀成面饼,放在平底锅里放少许油,把饼放进去两面煎熟,最后打一颗鸡蛋加少许盐搅拌均匀后倒在平底锅里,和饼一起煎熟就可以了。也可以头一天晚上把饼胚做好,放冰箱里,第二天再煎,这样就可以节省早上的时间了。 第二天:红枣核桃糯米豆浆、凉拌茼蒿、烧饼夹煎蛋、煮玉米、水果。烧饼夹鸡蛋,买的烧饼,有麻酱味的和椒盐味的,一次多买了点,装袋放冰箱里冷冻着,吃的时候拿出来自然解冻,再放烤箱里烤几分钟,就像刚烤出来的一样好吃。早餐的时候煎个鸡蛋夹在里面就很好吃了,比去外面买烧饼夹鸡蛋好吧。 第三天:猪肉荠菜馄饨、白煮蛋、水果、棒棒奶酪。超市买的速冻馄饨,煮熟就可以了,另起一锅煮熟鸡蛋,洗点水果就是一顿饭。馄饨是大部分小朋友都比较爱吃的,买的或者自己包的都可以,如果会包的话平时也可以多包一点冻在冰箱里,这样随时都可以快速解决一顿饭,很方便,而且馅料还可以自已搭配,想吃什么馅的就做什么馅的。 第四天:南瓜小米粥、猪肉包子、芝香四季豆、鸡蛋、小番茄。这次煮粥用的是贝贝南瓜,甜甜的面面的,除了小米和南瓜以外还放了少量的糯米、麦仁、红枣。包子是昨天晚上蒸的,因为买了两把小香葱,为了不浪费,就配了猪肉馅一起包包子,蒸熟以后分袋放在冰箱里冷冻上,吃的时候拿出来加热就可以了。包子是中式早餐里经常出现的,肉馅包子很多人都爱吃,但一般路边摊的肉包子卫生方面又不过关,我家娃爹几乎不在外面的早点摊上吃肉包子,都是家里自己包的,所以每次包的时候我也会多做点,蒸熟后冻在冰箱里,随时都可以取出来加热食用。发酵的带馅面食容易消化,也适合孩子们食用。芝香四季豆:四季豆去豆筋后斜切成丝,放开水里煮3分钟左右,捞出过凉,放在小碗里,加入香油、香醋、生抽酱油、盐、白糖拌均匀,最后撒上熟白芝麻即可; 第五天:杂粮粥、猪肉煎包、娃娃菜炒蒿子杆、煮鸡蛋变身毛毛虫、棒棒奶酪。总吃蒸包子觉得厌烦了,可以把解冻后的包子放在锅里用少量油煎一煎,这样底部的包子皮焦焦脆脆的。煮鸡蛋切了一个丑丑的毛毛虫,因为早上刷朋友圈看到大润的图了结果我切的好丑啊,朋友告诉我我需要买个切蛋器,改天逛街的时候去看看,继续练习!包子还是之前蒸的,冰箱里冷冻着的猪肉香葱馅,自然解冻后放在平底锅里用油煎了一下,外焦里嫩,很喜欢吃底部的焦皮。娃娃菜炒蒿子杆:本来想炒娃娃菜的,拿出来才发现量有点儿少,不够炒一盘了,于是加了点蒿子杆,朋友家地里种的,绿色无公害,配点红辣椒一起炒挺好吃的,而且少油少盐,有益减肥哦。听说有的人为了减肥只吃水煮菜,不放盐也不放油,虽然我偶尔也会吃,但要是让我天天吃水煮菜,我肯定会疯的,还是少油少盐适合我。 第六天:绿豆莲子麦仁粥、黑米发糕、地皮菜炒鸡蛋。地皮菜是小时候在家常吃的一种野菜,多年没有吃到了,某宝真是万能,什么都能买得到。粥是用电饭煲预约的,绿豆、莲子、麦仁和大米一起清洗干净后放在电饭煲里,加上清水,设置好煮粥的预约时间,我一般是设置六点钟煮好,这样自动转为保温状态,等我们六点四十左右开饭时,粥已经不那么烫了,刚好适合喝。地皮菜炒鸡蛋是小时候经常吃的一种菜,地皮菜是夏天雨后才能出现的一种野生菌类,一般出现在草从里,捡回家后清洗干净,和鸡蛋一起炒食,特别香。离家多年,已经很久没有去捡过地皮菜了,被表弟一个小视频唤起了回忆,上网买了干的地皮菜回来自己炒,虽然不如自己捡的,但也很香。黑米发糕:发糕是中式早餐的一种,我把黑米放在破壁料理机里磨成黑米粉,用水浸泡后再混合白糖、酵母粉、面粉一起搅拌成面团,发酵至两倍大后摆上红枣,上锅蒸熟即可。 第七天:红豆莲子红枣麦仁粥、猪肉包子、煮鸡蛋、清炒蒿子杆、糖拌西红柿、棒棒奶酪。红豆、莲子、麦仁、大米、红枣放电饭煲里,加入清水,用预约煮粥的功能煮成粥,故意多煮了一点,放凉后用罐子装了带去动物园,中午给妹妹当午饭非常不错。以前带姐姐出去玩就是这样的,煮粥的食材种类丰富点,老二特别爱吃。 早上吃鸡蛋有什么好处 一天一个鸡蛋,不仅能提高记忆力,还能保护视力,帮助减肥。但有些人对鸡蛋心有疑虑,怕每天吃升高血脂。殊不知,早餐吃个鸡蛋,可是有诸多好处。 1.补充优质蛋白质 蛋白质是一切生命的物质基础,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。 2.增加饱腹感 鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。 3.有助减肥 早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。 4.提高记忆力 鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。 多吃鸡蛋有助于提高记忆力,使注意力更集中。因此,对于用脑多的上班族和学生来说,早餐吃一个鸡蛋非常有必要。 5.提高警觉性 鸡蛋中富含酪氨酸,它对提高人的警觉性具有重要作用,从而让人更迅速地做出反应。因此,对开车族来说,早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。 6.保护视力 蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋,对用眼过度的电脑族也大有益处。

    40款早餐做法

    40款早餐做法 40款早餐做法,专家认为,早餐是每天最重要的一餐,除了能提供人体活力,增强记忆力与专注力,还能维持肌肉正常运作。但一旦「吃错」早餐,甚至不吃都是很伤身的。下面为大家分享40款早餐做法。 40款早餐做法1 给女儿的40天不重样早点的做法 鸡蛋煎面包片、牛奶、火龙果 鸡蛋西红柿面、海鸭蛋、芒果~ 鸡蛋三明治、牛奶、苹果、橙子~ 小米粥、烤红薯、玉米、火腿、羊角蜜~ 鱼丸蔬菜面、煎鸡蛋、苹果、芒果、腰果~ 鸡蛋西红柿浓汤面、梨、橙子、坚果~ 意大利面、煎鸡蛋、芒果、坚果~ 蛋糕卷、牛奶、火龙果、坚果~ 韭菜鸡蛋馅饼、小米粥、火龙果、芒果~ 土豆丝卷饼、紫菜蛋汤、芒果~ 虾仁蔬菜粥、煎鸡蛋、糖醋黄瓜、苹果~ 蛋炒饭、丸子菠菜汤、煮鸡蛋、苹果、橙子~ 土豆臊子猫耳朵、腌黄瓜、火龙果、葡萄干~ 鸡蛋羹、烤肠、蛋黄酥、芒果、苹果、红枣~ 玉米面松饼、馄饨、橙子味、羊角蜜~ 肉松面包、煎鸡蛋、牛奶、火龙果、芒果~ 蛋黄肉粽、紫菜蛋花汤、海鸭蛋、芒果、油桃~ 包子、小米粥、芒果~ 扬州炒饭、炒青菜、西红柿鸡蛋汤、芒果~ 肉粽、鸡蛋羹、芒果、火龙果、苹果~ 面包、煎鸡蛋、牛奶、芒果~ 紫菜包饭、牛奶、芒果、坚果~ 面包披萨、牛奶、蜜瓜、苹果~ 包子、玉米、鸡蛋、紫菜蛋花汤、西瓜、苹果~ 手抓饼、绿豆汤、油桃、蜜瓜~ 八宝粥、煎鸡蛋、芒果、蜜瓜~ 肠仔面包、鸡蛋羹、蜜瓜、苹果~ 牛扒、煎鸡蛋、牛奶、杨梅、葡萄~ 油桃、粉汤、黄金蛋酥、香果~ 火腿葱花蛋饼、紫菜蛋花汤、西红柿~ 煎馒头片、红薯、西红柿丸子汤、芒果~ 蛋炒饭、黄瓜鸡蛋汤、油桃、香蕉~ 汤圆、鸡蛋、蛋黄酥、芒果~ 方便面、火龙果、香蕉、干果~ 疙瘩汤、海鸭蛋、芒果、荔枝~ 蛋卷、牛奶、桃子~ 油饼、粉汤、芒果~ 紫米粥、烤红薯、鸡蛋、火龙果 葱油小花卷、小米粥、海鸭蛋、桃子、葡萄~ 猪肉大葱饺子,西红柿蛋汤,小台芒果~ 40款早餐做法2 一周小学生早餐附上详细做法!超详细的`的做法 今日份早餐:手抓饼香蕉披萨、血橙、酸奶燕麦、 手抓饼一个,香蕉一根,鸡蛋一个蛋芝士碎50克,黑芝麻一点点点缀。 不用放油,放入手抓饼煎一煎,铺入香蕉、淋上打散的鸡蛋液,撒上芝士碎。不粘锅小火慢烙,直到芝士碎融化,熟透即可!取出用刀切片!也可以直接用烤箱180度十分钟。 食材前一天晚上备好! 今日份早餐:鲜虾饼、香蕉、养乐多、 虾仁215克,料酒适量,蛋清一个,盐2克,胡椒粉适量,鸡精适量,玉米淀粉5克。 虾仁拧断取虾线洗净,加入料酒、盐、胡椒粉,蛋清、鸡精用绞肉机绞碎,也可以用刀剁碎加调料拌匀一样,然后加入玉米淀粉往一个方便搅拌上劲,手沾水团出虾饼,平底锅刷油小火煎至熟透,中途加一点清水。 (前一天晚上做好虾泥冷藏冰箱,第二天早上煎一煎特别快!) 今日份早餐:香菇肉酱面 配方两份肉酱! 配料:大香菇两朵、洋葱小半个,姜一片,猪肉末200克。甜面酱一勺、豆瓣酱半勺、6月香辣椒酱半勺,白糖适量、生抽半勺、老抽半勺、清水半碗,鸡精半勺,水淀粉适量! 做法:锅两勺油煸出肉末的油脂,下洋葱小火继续煸软加入香菇、姜末,香菇炒软甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱炒出香味加一点点料酒,加清水半碗烧开,加入生抽、老抽,白糖、鸡精,水淀粉勾芡下即可!面随自己喜好选! 煮面的水多一些面就比较清爽,面捞起,倒入肉酱,放些葱花,拌一拌,好看又好吃 食材前一天晚上备好,第二天早上操作!不慌不乱! 今日份早餐:三明治、元宝馒头、牛奶、奶酪、橘子 元宝馒头的详细做法 馒头可以前一天晚上蒸好,第二天早上复蒸5分钟即可! 今日份早餐:酸奶松饼,黄瓜卷、樱桃、牛奶、猕猴桃、奶酪 酸奶松饼的做法 今日份早餐:火腿蛋卷、全麦面包片,西梅、酸奶、奶酪 三个鸡蛋、一个火腿。鸡蛋加一点盐打散,不粘锅刷油倒一点点蛋液,还没完全凝固放入火腿借用铲子卷起,再倒入一些蛋液继续卷,大概卷4-5次定型煎一下取出切块,摆出造型,挤上沙拉酱。 今日份早餐:草莓西多士、水果黄瓜、纯牛奶、奶酪 吐司切边,涂抹沙拉酱,对切两刀。鸡蛋液打散,吐司四面八方裹上蛋液,不粘锅刷油四面八方都煎焦黄即可! 摆盘,草莓对切,铺上,挤沙拉酱!好看又好吃的草莓西多士就完成 喜欢这些早餐的戳这www.xiachufang.com/recipe/106162807/ 喜欢盘子的亲拿图片去某宝搜,拿去吧!不谢 小贴士 喜欢的亲们来跟我一起实现早餐自由吧!期待你们上传的早餐作品 40款早餐做法3 鸡蛋早餐饼的做法 食材准备如图所示 鸡蛋磕入碗中,加入面粉 再加入葱花以及食盐搅匀成糊状。 接着倒入350毫升清水稀释。 然后加入胡萝卜碎继续搅匀备用。 起锅刷油,舀入适量面糊摊开成饼状。 开小火待完全凝固再翻面煎,煎至两面都完全熟透即可,非常简单。 鲜香爽口的早餐鸡蛋饼,准备开吃啦。 小贴士 如果不吃胡萝卜或者葱花,还可以根据自己的喜好,加入菠菜汁,芝麻,火腿等等,Diy起来非常的美味,香嫩松软,新手也能一学就会,可口早餐开吃啦。

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