今天我们来聊聊糖水荷包蛋的做法,以下6个关于糖水荷包蛋的做法的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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导语：糖水荷包蛋是一道由鸡蛋等食材制成的菜肴。味道极其鲜美，那它的做法要怎么做呢，下面是我收藏的做法，赶紧get吧。 糖水荷包蛋的做法 食材： 主料:鸡蛋2个 辅料:糯米粉适量,枸杞适量,白糖适量 做法： 1.糯米粉开水合成团，下剂子。 2.剂子顺同一方向搓圆。 3.下开水锅煮至向上漂浮为熟，把蛋打下去。 4.在蛋没成型之前，千万别去搅动。成型后，可以出锅盛至装有白糖的小碗里，用枸杞点缀一下就OK了。
教你如何水煮荷包蛋
主料：鸡蛋40g
辅料：水适量、白糖适量、枸杞适量
步骤一：先在砂锅里添入适量的水。
步骤二：开火加热水，并且加入适量白糖，让白糖慢慢溶化在水中。
步骤三：盖上盖儿，然后烧开水。
步骤四：鸡蛋打到碗里准备好。
步骤五：将火关小，然后把鸡蛋从锅边滑入锅内，这样比较容易定型。
步骤六：小火煮至定型，砂锅还是好一些，没有粘锅底，然后我用勺子翻了一个面，好让鸡蛋中间均匀的受热。
步骤七：撇去浮末。
步骤八：出锅之前放入适量枸杞。
步骤九：成品。
1、把鸡蛋直接打到锅里容易散开花，先打到碗里再倒进锅里能有效避免鸡蛋散开，做两个以上荷包蛋，就一个一个的放。 2、火候控制很重要，水煮到冒气泡改小火，鸡蛋倒进锅里定型后，逐渐把火开大，水保持似开非开的状态，不要让水沸腾。 3、白糖最好不要与鸡蛋一同放入锅中煮。在长期加热的条件下，鸡蛋中的氨基酸与糖会发生化学反应，生成糖基氨基酸化合物，破坏鸡蛋对人体有益的成分，不利于被吸收。应先将荷包蛋煮好，再加入糖食用。 4、煮好的荷包蛋，可以加盐和葱花做成咸味的。
用一个碗，盛半碗冷水，把鸡蛋打入碗中，注意，不要把蛋清蛋黄弄破。用锅加水适量，水烧开后，慢慢把碗中的鸡蛋徐徐倒入锅里，煮4分钟就可以了，煮好的荷包蛋盛入碗中加糖适量即可。这样煮出来的荷包蛋外形美观。但不要煮的时间太长，以免把鸡蛋煮的很老，影响口感。
主料
鸡蛋4个
辅料
白糖15克
步骤1糖水荷包蛋的做法大全
白糖放入小锅中
步骤2糖水荷包蛋的做法图解
加入适量清水，小火煮
步骤3糖水荷包蛋的家常做法
鸡蛋准备好
步骤4糖水荷包蛋的简单做法
水开始冒泡时就可以打入鸡蛋了，然后全程小火煮鸡蛋，并小心它不要扒锅，等到蛋清凝固，蛋黄也不是很软就可以了
成品图
烹饪技巧
不要等水太热了才放鸡蛋，会散开
今天的内容先分享到这里了，读完本文《「糖水荷包蛋的做法」糖水荷包蛋有什么功效》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多母婴知识，敬请关注木妈妈,您的关注是给小编最大的鼓励。
