今天我们来聊聊鲸鱼肉好吃吗,以下6个关于鲸鱼肉好吃吗的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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鲸鱼肉很好吃。是日本人最爱的美食。
鲸鱼肉的味道就像是三层肉，口感软软的，但还是带点咬劲，烹饪出来的鲸鱼肉美味非常，但其实口感与普通的常吃肉类并无大区别，只是多了一点点鱼的腥味。
日本人对鲸鱼肉情有独钟，日本有些地方，甚至要求所有的在校学生，每个月必须得吃上三顿鲸鱼肉，不管你爱吃不爱吃，必须得吃，理由是，吃鲸鱼肉能够强身健体。
实际上日本人还是吃猪牛羊鸡肉占大多数，尤其是年轻人，很少吃鲸鱼，日本市场对于鲸鱼肉的需求已大大减少，价格也随之回落，鲸鱼尾部的瘦肉每公斤高达6000日元，普通瘦肉通常2600日元，上等皮每公斤为3300日元。
人们都知道日本人捕鲸，而且吃鲸鱼肉。日本人捕鲸的这种行为受到了国际环保组织大力的反对。现在的生活中，猪，牛，羊，鸡蛋等等动物的肉是足够人们去食用的，那么日本人为什么还要冒天下之大不韪，非要去捕鲸呢？是不是因为鲸鱼肉非常的美味呢？想知道鲸鱼肉是什么味道，我们就去了解一下吧。
大家都知道鲸鱼体积非常大，是一种海洋中的生物，鲸鱼原本是海洋中的霸主，但是现在已经成为了餐桌上的美食。捕杀的鲸鱼一方面可以为工业提供原料，另一方面就是鲸鱼肉可以吃。
鲸鱼肉的做法也是有很多种的。有熏鲸鱼肉，鲸鱼刺身，炸鲸鱼肉，盐渍鲸鱼肉，红烧鲸鱼肉，而且还有鲸鱼肉制成的罐头等等各种美食，还有的人生吃鲸鱼肉。
那么鲸鱼肉好吃吗？据吃过鲸鱼肉的人说，如果烹饪好了，鲸鱼肉是很美味的。
鲸鱼的肉就像是三层肉，口感绵软，但是还带一点嚼劲。鲸鱼肉的口感与普通的肉类没多大的区别，但是微微多了一些腥味儿。
吃鲸鱼肉在日本已经有了很多年的历史。在二战结束后，因为战争的消耗，日本已经没有其他的肉可以吃了。所以就把手伸向了海洋中的鲸鱼，捕杀鲸鱼吃。虽然现在生活好了，但是这种习惯保留了下来。日本的年轻人是不喜欢吃鲸鱼肉的。现在日本的市场上对鲸鱼肉的需求已经大大减少。
吃鲸鱼肉对人的身体有什么好处吗？其实鲸鱼肉富含高蛋白，铁的含量非常的高。按它的营养价值来讲，鲸鱼肉应该是一种好的补品。但是，研究得出，鲸鱼体内容易畜积水银等重金属的结论公布后，鲸鱼肉的销售，更是受到了很大的打击。
鲸鱼的体积那么大，它的每一部分都是怎么做的呢？
鲸鱼舌头的部分脂肪含量高，要分段料理。鲸鱼尾巴上胶质成分多，要用盐加工。鲸鱼的内脏经常是用焖煮的方法。鲸鱼的背部和腹部的肉，可以炸着吃或是直接生吃。
虽然鲸鱼肉好吃，但是捕杀鲸鱼实在是太残忍了。没有买卖就没有杀害，如果人们都不吃鲸鱼肉，那么鲸鱼就会自由的在大海中徜徉。
都不好吃
鲨鱼肉很粗糙，我女朋友说，以前在菜市场卖的什么鱼都没有了，鲨鱼肉成本价都不一定有人买。鱼翅是好吃，但鱼翅根本不是肉，是鱼鳍，主要成分是角质蛋白，说白了和头发是一样的。
鲸鱼肉一般人吃不到，我只知道爱斯基摩人捕到鲸鱼把它藏在地下室，然后一点一点生吃，非常硬，难嚼，很腥气。
你想想，肉好吃无非是鲜嫩，哺乳动物一般体型越大肉越老，你想想大象那肉……皱了吧唧，再想想鲸鱼……
在日本，鲸鱼肉和猪牛羊肉没有区别，连做法都大同小异。一个鲸鱼肉饭盒套餐包括了熏鲸鱼和鲸鱼排。 日本人说，吃鲸鱼要趁热吃，否则凉了会有腥味。无可否认，烹饪出来的鲸鱼肉美味非常，但其实口感与普通的常吃肉类并无大区别，只是多了一点点鱼的腥味。 日本人怎么就对鲸鱼肉情有独钟呢，海里头的鱼有得是，你吃哪种不行啊，非得奔着鲸鱼下嘴，你不知道鲸鱼属于是稀缺物种吗，都快让你们给吃没了。 以前，吃鲸鱼肉在日本绝对是一种身份的象征，就好比咱们吃燕窝鱼翅一样，能吃上一顿鲸鱼肉，那这家的生活水平好家伙的了。 日本有些地方，甚至要求所有的在校学生，每个月必须得吃上三顿鲸鱼肉，不管你爱吃不爱吃，必须得吃，理由是，吃鲸鱼肉能够强身健体。
中国吃货这么能吃，不吃鲸鱼的原因如下：
第一：中国加入了《全球禁止捕鲸公约》，不能捕杀鲸鱼。
其实现在鸡鸭鱼肉早就已经可以满足人们日常对肉类食物的需求了，蛋白质也有了可以摄入的来源，就没有必要捕杀鲸鱼了。而且现在大部分的国家都是禁止捕杀鲸鱼的，现在全球的鲸鱼数量也在逐渐减少，出于对野生动物的保护，所以捕杀鲸鱼已经是不合法的了，现在只有四个国家还保有捕杀鲸鱼的传统。但是在其他地区都是不能捕杀鲸鱼的。
所以在中国地区如果出现鲸鱼肉，这就是违法的行为，是会受到严厉的处罚的，所以就算中国吃货很多，也没有人敢吃鲸鱼肉。
第二：鲸鱼肉不好吃。
虽然鲸鱼肉比较难得，但是不得不承认鲸鱼肉的味道确实不怎么样，就算日本这样一种有吃鲸鱼肉传统的国家，但是现在也只有少部分的人还在吃鲸鱼肉，大部分的年轻人都不敢尝试鲸鱼肉。因为鲸鱼肉独特的身体构造，使得鲸鱼肉有一种独特的骚味，这是因为鲸鱼的排尿系统需要经过皮肤释放，所以鲸鱼肉相当于长时间的浸泡在尿液中。
所以鲸鱼肉的味道确实不太好，就连中国人也忍受不了鲸鱼肉的尿骚味。而且中国有这么多好吃的东西，也不需要强迫自己去吃不好吃的鲸鱼肉，所以在中国根本就没有人吃鲸鱼。
第三：运输鲸鱼肉费用太大。
就算中国可以从日本等国家进口鲸鱼肉，但是从成本来看一点也不划算，运输成本也很高，再加上人们对于鲸鱼的味道不太满意，所以就算引进到中国也无法吸引众多的吃货，可能有人尝尝鲜就放弃了，而且成本高了以后售价肯定也贵，这是大家不能接受的。
日本人最爱吃的鲸鱼肉，主要是小须鲸（Minke
Whale），因为这种鲸鱼最没有臭味，其他鲸鱼则大多带著一股骚臭﹔最常见的鲸鱼肉吃法，主要是吃鲸鱼尾跟鲸鱼排，其中，鲸鱼尾整块白白宛如果冻，嚐起
来味道有点像是脆脆的白木耳，如果不沾调味料就几乎完全没有滋味，有的只是脆脆的口感﹔鲸鱼排则是将鲸鱼肉切成如排骨般的小片後油煎，然後沾上调味料，吃
起来硬硬乾乾，有点像是煎过头的肉块，味道与口感都不怎麼吸引人。山口县政府观光课人员表示，日本人最爱吃的鲸鱼肉，主要是小须鲸（Minke
Whale），因为这种鲸鱼最没有臭味，其他鲸鱼则大多带着一股骚臭﹔最常见的鲸鱼肉吃法，主要是吃鲸鱼尾跟鲸鱼排，其中，鲸鱼尾整块白白宛如果冻，尝起
来味道有点像是脆脆的白木耳，如果不沾调味料就几乎完全没有滋味，有的只是脆脆的口感﹔鲸鱼排则是将鲸鱼肉切成如排骨般的小片后油煎，然后沾上调味料，吃
起来硬硬干干，有点像是煎过头的肉块，味道与口感都不怎么吸引人。
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