今天我们来聊聊白凉粉制作果冻,以下6个关于白凉粉制作果冻的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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白凉粉果冻制作方法一：
1.将桃子去皮，切成小块。
2.桃子块放入盘中备用
3.锅内加入清水、白糖，搅拌均匀
4.将桃子去皮，切成小块。
桃子块放入盘中备用。
放入桃子丁。
5.来回搅拌至桃子变软。
6.放入白凉粉。
7.搅拌均匀。
8.煮至白凉粉沸腾
9.倒入容器中，冷却后凝结。
10.切成小块即可。
11.这样一份美味就做好了，快去品尝吧！
做法二：
1.先找个小奶锅，往里面加入250g的牛奶，再加入30g的白凉粉，40g的白糖。


白凉粉和这里白糖的量也可以根据自己的口味适当的调整。开小火不停的搅拌，防止粘锅，边煮边搅拌到均匀细腻无颗粒的状态。一直煮到沸腾的时候再关火

然后倒入一个干净的容器里面，让它自然冷却变凝固。

大概1个小时就可以凝固，凝固后在上面撒些自己喜欢的水果，我放的是草莓

2、重新往小奶锅里加入500g的清水，再加入40g的白糖，加入30g的白凉粉不停的搅拌。这次没有加牛奶，是因为要和刚才第一次做的那层凉粉区分开。第一次里面加了牛奶，凝固后是奶白色的，这次不加牛奶凝固后是透明的。

按照刚才的方法，锅里再次煮沸后关火。再缓慢倒入刚才铺有草莓的容器里面，等待1-2个小时让它自然冷却

晾凉后建议放冰箱里冷藏口感会更佳。
3、凝固后就是咱们小时候吃的果冻。晶莹剔透、呈水晶状，吃起来清凉爽滑、入口即化。
做果冻用的水果最好用甜度高一些的，如果口味偏甜，在煮凉粉的时候适量的加糖，糖的量大概是水的10%，毕竟每个人口味不一样，自己微调一下
准备好材料和份量
取干净的小碗，放入50克凉粉和100克水
混合成凉粉浆
奶锅里放入850克的水，我放的多了一点点
大火加热把水煮开
黄桃和芒果切成小块的颗粒
转小火继续加热，倒入白凉粉浆
继续大火煮开凉粉2分钟
把做果冻用到的模具洗干净沥干水份
模具里倒入三分之一的凉粉水，放入适量的果粒
继续倒入凉粉水到模具的9分满，放凉凝固成型
想吃的时候脱模就可以了
注意事项:
1.放的果粒比较甜，凉粉水没有额外加糖，喜甜的可以在煮凉粉水的时候加入适量的糖
2
.没有硅胶模具也可以直接用吃饭的碗做
白凉粉是一种常见的食材，这种食材是属于果冻类型的，我们只要在白凉粉加入白砂糖以及炼奶就可以食用了，而且要注意白凉粉最好是冷藏后进行食用。白凉粉可以做成水晶芒果果冻、凉粉樱花果冻以及橙子果冻等，所以我们可以根据自己的口味去制作白凉粉，大家可以来了解一下水果果冻的做法。
一、水晶芒果果冻
材料：白凉粉、芒果、细砂糖
做法：1、白凉粉用冷开水调开，倒入锅中。
2、锅中继续加水，并加入细砂糖，开火，边煮边搅拌，至沸腾时关火。
3、凉粉凝固冷却成形，后放入果冻模具中，再放入芒果丁。
4、将做好的芒果果冻放入冰箱中冷藏2小时，即可食用。
二、凉粉樱花果冻
材料：白凉粉50g，清水1.2L，盐渍樱花适量，新鲜水果适量，果冻模1份
做法：
1、原料准备!取几朵盐渍樱花用开水浸泡，让花朵散开。小心清洗干净。将白凉粉末倒入容器中!加100ml的水搅拌，用打蛋器打发均匀，或是直接将白凉粉末倒入榨汁机内加入水后打发均匀，打发的越细腻，煮出来越通透噢!
2、锅中加入1.2升的清水，倒入搅拌均匀的白凉粉液!中火加热，一边加热，一边用勺子同个方向搅拌均匀，不能停噢!煮至沸腾后即可关火咯!模具上倒入1/4的果冻液。
3、放入樱花或是你喜欢的水果果粒。用果冻液将模具填满，稍稍放凉后放入冰箱冰冻2小时。最后按个人调上果酱，红糖、蜂蜜就可以食用咯!
白凉粉的营养功效
白凉粉的营养成分包括碳水化合物、多种维生素和矿物质，能够给我们补充大量的养分。也正因为白凉粉中的这些养分，赋予了它多种保健功效。
白凉粉中的碳水化合物，可促进人体的新陈代谢、润肠通便，从而起到美容养颜的作用。
不仅如此，白凉粉还能够消暑解热、软化血管、降低血压，是心血管疾病和糖尿病患者的食疗佳品。
不同原料制成的白凉粉，其营养功效也不同。如豌豆凉粉，可杀菌消炎;绿豆凉粉可增进食欲、降血脂等。
白凉粉搭配不同的食材，营养功效自然也有所不同。如搭配芒果，不仅消暑解热，还能够大大增强其营养和保健功效。
吃白凉粉要注意什么
白凉粉虽然好吃，但是不可多吃。这是吃白凉粉时格外要注意的一点。
即便是自制的白凉粉，吃多了也还是会影响到人体健康的，最直接的影响便是损害肠胃，引起腹胀腹泻的问题。
还需要注意，空腹时不宜吃白凉粉。因为白凉粉会促进胃液分泌，当胃腹空空如也的时候，吃白凉粉很容易刺激到肠胃，不利于肠胃的正常运行。
一定的要注意的是，久置的白凉粉
白凉粉做果冻要煮，可以加牛奶，下面介绍做法： 准备材料：水果若干、牛奶200毫升、白凉粉36克 制作步骤： 1、水果切块 2、倒入果冻模具中 3、锅中倒入牛奶加入白凉粉 4、小火煮至微微有气泡 5、倒入模具中 6、冰箱冷藏一小时凝固即可 7、脱模 8、牛奶果冻就做好了
白凉粉果冻的做法
1、先找个小奶锅，往里面加入250g的牛奶，再加入30g的白凉粉，40g的白糖。
我这里用的白凉粉从网上就可以买到，这里白糖的量也可以根据自己的口味适当的调整。开小火不停的搅拌，防止粘锅，边煮边搅拌到均匀细腻无颗粒的状态。一直煮到沸腾的时候再关火
然后倒入一个干净的容器里面，让它自然冷却变凝固。
大概1个小时就可以凝固，凝固后在上面撒些自己喜欢的水果，我放的是草莓
2、重新往小奶锅里加入500g的清水，再加入40g的白糖，加入30g的白凉粉不停的搅拌。这次没有加牛奶，是因为要和刚才第一次做的那层凉粉区分开。第一次里面加了牛奶，凝固后是奶白色的，这次不加牛奶凝固后是透明的。
按照刚才的方法，锅里再次煮沸后关火。再缓慢倒入刚才铺有草莓的容器里面，等待1-2个小时让它自然冷却
晾凉后建议放冰箱里冷藏口感会更佳。
3、凝固后就是咱们小时候吃的果冻。晶莹剔透、呈水晶状，吃起来清凉爽滑、入口即化。
果冻白凉粉做法：
1、准备材料：白凉粉50克、芒果一个、黄桃罐头一片、水960克。
2、取干净的小碗，放入50克凉粉和100克水。
3、混合成凉粉浆。
4、奶锅里放入850克的水。
5、大火加热把水煮开。
6、黄桃和芒果切成小块的颗粒。
7、转小火继续加热，倒入白凉粉浆。
8、继续大火煮开凉粉2分钟。
9、把做果冻用到的模具洗干净滤干水分。
10、模具里倒入三分之一的凉粉水，放入适量的果粒。
11、继续倒入凉粉水到模具的9分满，放凉凝固成型即可。
今天的内容先分享到这里了，读完本文《「白凉粉制作果冻」白凉粉制作果冻的方法》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多母婴知识，敬请关注木妈妈,您的关注是给小编最大的鼓励。
