今天我们来聊聊草菇汤,以下6个关于草菇汤的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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草菇，也称为稻草菇或者苞脚菇，是一种常见的食用菌，它不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。草菇可以用来做出多种好喝的汤品，下面是一些常见的草菇汤品及其制作方法：
草菇鸡肉汤
这是一道简单又营养的汤品，将新鲜的草菇与鸡块同煮，可以加入姜片和葱段来提味。草菇的鲜甜与鸡肉的嫩滑相结合，既满足了口感也提供了丰富的营养。
草菇玉米汤
草菇与玉米粒一起煮成汤，清甜可口。可以根据个人口味添加适量的盐和胡椒粉调味。这道汤品不仅色泽诱人，而且玉米的甜味能够很好地衬托草菇的鲜美。
草菇豆腐汤
将草菇与嫩豆腐一起煮成汤，加入适量的葱花、姜片和盐调味。豆腐的嫩滑与草菇的鲜甜相得益彰，是一道非常适合素食者的汤品。
草菇排骨汤
排骨先焯水去血沫，然后与草菇一起煮成汤。可以加入红枣、枸杞等中药材来增加汤品的营养价值。这道汤品不仅味道鲜美，而且具有一定的滋补作用。
草菇海鲜汤
将草菇与虾仁、鱼片或者其他海鲜一起煮成汤，加入少许料酒、盐和胡椒粉调味。海鲜的鲜美与草菇的鲜甜相互融合，是一道非常受欢迎的海鲜汤品。
草菇蔬菜汤
草菇与各种时令蔬菜如胡萝卜、西兰花、菠菜等一起煮成汤，可以根据个人口味添加适量的盐、鸡精或者其他调味料。这道汤品色彩缤纷，营养丰富，适合全家人享用。
在制作草菇汤品时，需要注意的是草菇不宜煮得过久，以免其口感变差。另外，草菇在煮汤前最好先用清水浸泡一下，去除表面的杂质和泥土，以保证汤品的清洁和卫生。
总之，草菇是一种非常多才多艺的食材，可以根据个人口味和喜好，搭配不同的食材制作出多种美味的汤品。无论是作为日常的家庭料理，还是作为待客的佳肴，草菇汤品都是一个不错的选择。
1、食材：嫩丝瓜2条，鲜草菇100克，瘦猪肉200克，精盐2．5克，酱油10克，老姜1片，花生油15克，水淀粉15克。 2、先将瘦猪肉洗净，切成片，放入碗内，加水淀粉抓匀，入开水锅中余熟，捞出。鲜草菇洗净，也入开水锅中余一余，捞出。 3、用刀刮去丝瓜外皮，切去两头，用清水洗净，取出，切成块。老姜去皮，洗净，切成细丝。 4、然后将汤锅置旺火上，倒入开水适量烧沸，下草菇、丝瓜块、精盐、老姜丝、酱油烧沸，放入瘦猪肉片，淋入花生油，出锅装入汤碗即成。
1、主料:草菇200克。
2、调料:胡椒粉1克、味精1克、小葱15克、盐2克、鸭油10克、花生油10克。
3、将烤鸭骨架1只砍成1.5 厘米见方的块。
4、豆腐片成2 厘米见方的小片。
5、炒锅置旺火,放入花生油,烧至七成热,下鸭骨架块煸炒,待发出香味时,倒入鸡清汤750毫升烧开。
6、再放入瓦钵内,置小火上炖10分钟后,下入豆腐片煮开。
7、再加入精盐、味精,盛入汤碗内,撒上葱段、胡椒粉,淋入鸭油即成。
经常熬夜、爱吃辛辣食物甚至是气温持续升高等等原因都可能会是身体上火。喝下面的汤能够帮助清热解毒、去火降火。特别是在炎热的夏天，经常喝下面的汤还能够帮助防暑解暑。赶紧一起来学习做吧。
海蜇头汤
材料：海蜇头、萝卜各100克，盐、鸡精、葱花、香油各适量。
做法：
1.将萝卜洗净切成薄片，焯至半熟，海蜇头用冷水浸泡，捞出洗净后切成丝；
2.锅中放入萝卜片、海蜇头丝和适量的清水稍煨一下后撒入盐、鸡精、葱花最后淋入香油即可。
功效：喝此汤能够帮助清热解毒、去火化痰。特别是对于因为上火引起的大便燥结有很好的缓解调理作用。
草菇菜汤
材料：草菇200克，青菜心100克，素高汤适量，盐、葱花少许。
做法：锅中热油爆香葱花后加入草菇煸炒片刻，再放入青菜心炒几分钟最后加入素高汤烧沸最后加入盐调味即可。
功效：草菇中含有17种之多的氨基酸其中8种为人体必需的，除此之外还含有蛋白质、膳食纤维等等，喝此汤能够帮助消暑去热、解毒抗癌。
香菜瓜汤
材料：黄瓜150克，虾皮20克，香菜末15克，盐、鸡精、胡椒粉各适量。
做法：
1.将黄瓜洗净后切成片，虾皮泡水；
2.锅中放入黄瓜片、香菜末、虾皮、适量的清水、盐、鸡精和胡椒粉烧开即可。
功效：喝这款汤能够帮助清热解毒，利尿减肥。特别是对于夏天天气烦热导致的烦热口干、小便不畅有很好的缓解效果。
西红柿汤
材料：西红柿250克，苋菜150克，香菜适量，花生油、盐、鸡精、香油各适量。
做法：
1.将苋菜去根，洗净；西红柿用沸水稍烫后薄皮、去籽，切成橘子瓣状；香菜去根、洗净切成3厘米长的段；
2.锅中放入花生油烧至六成熟后先将西红柿炒出红油后加入约700毫升的水烧沸，加入苋菜、盐、再次烧沸后加入鸡精、香菜、香油即可。
功效：西红柿汤能够帮助生津止渴，凌雪平肝，清热解毒，特别适合夏天天气炎热的时候喝，补充营养的同时，还能够帮助避暑降火。
一品素汤
材料：白萝卜丝500克，水发香菇、水发玉兰片各10克，豌豆15克，鸡汤750毫升，葱姜汁10毫升，盐、胡椒粉、鸡精各适量。
做法：
1.将白萝卜丝加入少许盐拌匀后挤出水分放入开水锅中氽烫一下，水发香菇、水发玉兰都切成丝；
2.锅中加入鸡汤烧沸，再加入白萝卜丝、水发香菇丝、水发玉兰片和豌豆煮至材料熟，再加入葱姜汁、盐、鸡精、胡椒粉等调味。
功效：一品素汤能够帮助清热解毒、醒酒利尿，特别适合天热去火消渴食用。
鲜草莓汤
材料：鲜草莓250克，糖150克，土豆粉、淡盐水各适量。
做法：
1.将鲜草莓用淡盐水浸泡半小时后洗净沥干水分捣烂待用；土豆粉用冷水调匀；
2.在锅中加入清水和糖煮沸，用土豆粉水勾芡，待煮沸后盛出，再加入草莓泥即可。
功效：鲜草莓汤能够帮助排毒解毒，促进消化，还能够有效清热消暑，生津凉血。
草菇汤富含多种营养元素，每一碗汤都为身体提供了丰富的能量。它提供的能量总量为78.55千卡，能满足日常轻度活动的需求。 在蛋白质方面，草菇汤含量为2.64克，对于维持肌肉和组织的健康具有重要作用。汤中的脂肪含量为5.96克，虽然不高，但适量摄入有助于保持血脂平衡。
碳水化合物含量为7.44克，是人体获取能量的重要来源。膳食纤维含量高达3.36克，有助于消化系统的健康，促进肠道蠕动。 维生素方面，草菇汤含有0.05毫克的硫胺素，对神经系统功能有益；0.07毫克的核黄素对视力和皮肤健康有一定支持；烟酸含量为3.34毫克，有助于心血管健康。维生素E含量为3.78毫克，具有抗氧化作用，保护细胞免受损害。
矿物质方面，每碗汤含有13.26毫克的钙，有助于骨骼和牙齿的坚固；磷的含量为58.35毫克，对于细胞膜的形成至关重要。钾含量高达127.67毫克，对维持心脏和肌肉功能有积极作用；钠含量较高，为1976.54毫克，要注意平衡摄入，以免影响血压。 此外，草菇汤还含有12.16毫克的镁，对于神经和肌肉功能至关重要；铁含量为2.82毫克，是红血细胞生成的必需元素；锌的含量为0.82毫克，对于免疫系统和伤口愈合有益；硒的含量为2.19微克，具有抗氧化和抗癌的作用；铜和锰的含量分别为0.25毫克和0.24毫克，对于骨骼健康和酶的活性有一定贡献。
扩展资料
草菇汤的做法
1、主料：脊骨500g、干草蘑菇200g、红枣50g。 2、辅料：油适量、盐适量、姜适量、山楂适量、冰糖适量、香叶适量、大料适量、生抽适量、干红椒1个。 3、脊骨洗净。 4、坐锅烧水，水开后把大骨下去焯去血水捞出。 5、备好葱姜片 ，另起锅加水，加入葱姜片。 6、调料：香叶，大料，山楂，干辣椒，冰糖。 7、把调料全加入锅里。 8、加入脊骨，加点老抽。 9、加入红枣盖上盖大火煮开，中火一小时。 10、提前泡好的干蘑菇 11、把干草蘑菇加进骨头汤里继续半小时，最后加入食盐即可。
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