今天我们来聊聊赤小豆薏米,以下6个关于赤小豆薏米的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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赤小豆薏米汤的做法： 1、将赤小豆洗净，添加水浸泡一夜。 2、提前把薏米放到锅里面翻炒几下。 3、炒完后的将薏米洗净，添加水浸泡一夜。 4、将赤小豆、薏米、绿豆沥去水，冲洗干净后放入锅的内胆中。 5、添加适量水，水量约为距食材高两个指节。 6、放入适量冰糖，静置至冰糖融化后搅匀即可食用。 扩展资料： 薏米赤小豆粥具有祛湿利水功效。 红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。 有几个需要注意的地方： 1、一定是赤小豆，不要用红豆（红豆养心、赤小豆祛湿）。 2、薏米性寒，需要先炒过了再煮。经炒制后的薏米，药性更平和，比起生薏米更利于健脾止泻。（把锅烧热，倒入薏米，小火不断翻炒大概半个小时，这样还能减轻寒性。） 3、一定不要放大米，会失去祛湿的效果。 参考资料来源：百度百科-薏米赤小豆汤
一、赤小豆薏米粥的材料 大米80克，薏米80克，赤小豆80克，红糖50克。 二、赤小豆薏米粥的做法 1、大米、赤小豆、薏米洗净浸泡一小时以上。 2、烧开一锅水倒入浸泡好米、豆。 3、烧30分钟米豆都开始微开花式关火焖20分钟。 4、重新烧开加入红糖，再烧10分钟，至米和豆都绵烂即可。 三、赤小豆薏米粥的功效 1、利尿消肿：赤小豆含有较多的皂角甙可刺激肠道，能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。 2、祛压降脂：赤小豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用，使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。 3、通乳生乳：赤小豆有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。而且还是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃可以催乳。 4、解毒抑癌：赤小豆能够清理身体内长期淤积的毒素，从而增进身体健康。同时，还能延缓和抑制癌细胞生长、扩散，使癌细胞退化、萎缩。 5、预防便秘：赤小豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。 6、健脾利胃：赤小豆煮粥食之有健脾胃、利水湿的作用，因此凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。 四、赤小豆薏米粥的适合人群 其实，赤小豆薏米粥是一种很好的.养生保健粥，适合人群很广，但是不同的人，不同的体质，也可以根据自己的身体状况和需要增减其他的食物，让赤小豆薏米粥更加丰富，功能更多。 有的人体质偏寒，里面可以加一点温补的食物，像桂圆、大枣都可以;有的人失眠，体内也有明显湿腻的感觉，那就加一些莲子、百合;如果女性朋友痛经，可以把薏米去掉，熬点赤小豆汤，再加上一些姜片、大枣、红糖，喝下去暖暖小腹，也可以缓解疼痛。关节疼痛的，加一些生白芍、生甘草，酸甘化阴养血除痹。 如果着凉感冒了，或是体内有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米赤小豆汤中加几片生姜。生姜性温，能温中祛寒，健脾和胃。注意，生姜不可多放，多放就使粥变得辛辣了。如果想在汤里加点调味品，最好放红糖，红糖是性温的。需要注意的是，妇女产后保养时，喝赤小豆薏米汤要去掉薏米，可在其中加点大枣，大枣对温中、健脾、养血是非常适宜的。 肾虚的人，可在薏米赤小豆汤中加一些黑豆。因为黑色入肾，豆的形状也跟肾十分相似，以形补形，是补肾的佳品。 现在人们常说的脚气病，是典型的湿热下注。可在薏米赤小豆汤中加点碎黄豆，用熬出来的汤泡脚，这是治脚气的一个小秘方。 如果咳嗽，还可以把生梨去皮去核切成1～2厘米见方的小块儿，加入薏米赤小豆汤中同煮，可以润肺、化痰、止咳。 现在有很多家庭都会制作赤小豆薏米粥，但还有很多人不知道赤小豆薏米粥的养生和保健功效，以至于不会利用赤小豆和薏米来进行食补，有的甚至将薏米和大米混合起来做饭，虽然味道很不错，但是失去或削减了薏米粥的营养价值，无法更好的发挥赤小豆和薏米的营养价值。
赤小豆和薏米祛湿的食用方法步骤如下：
主料：赤小豆、薏米
辅料：水
1、首先准备赤小豆和薏米。
2、然后将薏米倒进锅内小火慢炒。
3、炒至微黄的状态后即可，如图所示。
4、然后取适量炒好的薏米和赤小豆放到碗中。
5、用水清洗干净。
6、然后倒入豆浆机中，加入1000毫升的清水打成豆浆。
7、将打好的赤小豆薏米豆浆倒入杯子里。
8、最后一步，薏米赤小豆豆浆制作完成即可食用，每天早晚喝一杯。
其实呢 熬薏米赤小豆汤 是有很窍门的。 首先原材料要求是 赤小豆而不是普通的红豆 。 当薏米、赤小豆很硬，很难煮烂，如果放在锅里一直煮，煮一个多小时都煮不烂，很浪费火，而且搞不好还会烧干，造成糊底。 所以先 将薏米和赤小豆先泡个几个小时（最好泡一夜） 尤其关键，然后将赤小豆、薏米、沥去水，冲洗干净后放入锅中，放在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，赤小豆粥就煮成了。有高压锅的，直接泡后煮压一会就好了；总之焖煮结合效果很好。至炖煮和排气完毕，打开锅盖，放入适量冰糖，静置至冰糖融化后搅匀即可食用。 薏米赤小豆汤怎么熬都不会发粘发稠，底下是熬烂了的赤小豆和薏米，上面是淡红色的汤，薏米和赤小豆的有效成分大半在汤里。 一碗好喝的薏米赤小豆汤就这样煮好了，是不是很简单呢？有空就做起来吧。 美好一天很荣幸为大家解答这个问题，让我们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。 我认为水烧开，放入薏米和赤小豆，煮15分钟，再盖上盖子闷一下，不能煮太长时间，煮成粥，既没有去水肿的效果了，没有药用的价值了。 以下我为大家分享，我个人对这个问题的看法与想法，希望我的分享能给大家带来帮助，也希望大家能够喜欢我的分享。 我认为前一天晚上，洗净的薏米和红豆放在锅里煮，开水五分钟后直接关火，不打开盖子直接闷上一夜。第二天早上起床后再开锅小火煮，基本上洗漱完了粥也好了。 我认为赤小豆和薏米的作用主要是去湿气，如果按照最营养的做饭，蒸，是最能保留食物本身的价值，其次是煮，千万别听人说要炒一次再做，因为炒制后的食物容易上火。 在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。 在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。 我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活， 健康 生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！ 薏米比较寒，要先在锅里炒一会，放入干燥的容器装好 赤小豆长的像红豆，但不是红豆，是长条型的，红豆补血，赤小豆排湿去水肿 制作方法: 水烧开，放入薏米和赤小豆，煮15分钟，再盖上盖子闷一下，不能煮太长时间，煮成粥，既没有去水肿的效果了，没有药用的价值了 我的办法比较简单适合上班族。前一天晚上，洗净的薏米和红豆放在锅里煮，开水五分钟后直接关火，不打开盖子直接闷上一夜。第二天早上起床后再开锅小火煮，基本上洗漱完了粥也好了。如果家里有湿气重的人，可以在前一天夜里煮豆时多加一些水，关火后盛出来一碗薏米水喝，剩下的继续闷一夜，第二天煮粥。 您好，很高兴回答您的提问。 薏米和赤小豆再加山药一起煮具有健脾祛湿的功效。我们先把薏米和赤小豆浸泡，去除生涩味，浸泡两个小时以上。有高压锅的小伙伴煮半小时即可，电饭锅煮的朋友可能要很久一些。我建议有时间的朋友可以电炖盅来做，大约两个小时可好，要更软和一些的口感可以加半小时炖。 薏米和赤小豆煮出来，如果喜欢甜味的朋友可以加一些白糖一起吃。 薏米赤小豆汤的做法： 1.将赤小豆洗净加水浸泡一夜 2.提前将薏米放锅里炒至微黄 3.把炒好的薏米洗净，加水浸泡一夜 4.将赤小豆薏米洗净放入锅中 5.加适量清水，水量约为距食材两个指节 6.煮开后继续煲2小时 7.加入冰糖煮2分钟就可以吃了 1.红豆去杂质洗净泡发2小时。 2.薏米去杂质洗净泡发2小时。 3.将薏米、红豆加入适量的水大火煮沸，小火煮30分钟。 4.可适量放点糖，或者蜂蜜。 赤小豆和薏米的作用主要是去湿气，如果按照最营养的做饭，蒸，是最能保留食物本身的价值，其次是煮，千万别听人说要炒一次再做，因为炒制后的食物容易上火，所以，如果想吃出营养，吃出效果，可以直接加水蒸着吃，其次是煲，时间足够长，赤小豆也足够烂，另外，红豆和赤小豆是完全不一样的，赤小豆小，细，长，红豆胖，短，千万别买错了 我家里每天都喝红豆薏米水，首先是把红豆和薏米分别放入锅中炒制十到十五分钟，注意火候不要炒糊，将炒过的薏米红豆混合放入带盖的塑料盒或玻璃罐中，根据需要，每天晚上将适量的薏米红豆放入电饭锅中加入足量的水，早上通电烧开，然后焖一个小时后开锅倒出饮用即可！ 薏米红豆清洗干净，提前放入冰箱冷藏室冷藏，煮的时候容易熟，节省时间，薏米红豆祛湿，美白，加入适量山药，或芡实，效果更佳，薏米属于寒性，适量食用。
1、赤小豆和薏米这两个药物有健脾渗湿的作用，赤小豆有消肿、利水、排脓、解毒的功用，主要用于胀满以及下肢水肿，也用于风热热痹、关节肿痛，也用于肠痈腹痛，单独的煎服也可以。
2、薏米是健脾渗湿，也可以缓解关节的不利，有止泻的作用，同时薏米有清热、排脓的功效。
3、薏米跟赤小豆其实都是药食两用的功能性粮食，除可以饱腹外，也可以起到健脾利湿的作用，但是吃的时间比较久才能起到疗效。
4、红豆、薏米都有点甘、凉，都有点凉，脾胃虚弱的病人不太适合长期服用。
主料 红豆100克 辅料 薏米100克 配料 水适量 湿气在人体内聚集久散不去，主要是脾脏虚弱造成的，肺功能不好也会影响体内湿气的去除，经常吸烟的人体内湿气都比较重，拔火罐时罐印发紫，说明体内脾气也比较严重，体内湿气的去除需要多方面调理，不能简单的喝红豆薏米水。因为引起湿气聚集的原因有非常多。下面就和大家分享一下红豆薏米水的做法吧。 红豆薏米水 准备食材：薏米，红豆，红枣，花生，枸杞。 制作方法： 红豆薏米淘洗干净，放在清水中寖泡一晚，把花生，红枣，枸杞洗净。红豆薏米在淘洗一次，把所有食材放在砂锅中加入清水，小火慢慢煮开，煮2个小时左右，把红豆煮到开花，出现红豆沙为止，薏米这个时候也会非常的软烂。煮好可趁热饮用。也可以放凉在喝。 红豆薏米水中红豆性平，味甘酸。薏米性寒。如果只用红豆薏米煮汤，性偏寒。加入红枣可以很好的减少红豆薏米水的寒性，因为红枣性温。还可以加点玫瑰花茶，同样能够减少红豆薏米水的寒性。如果是单纯的红豆薏米水，则不能喝冰镇的，因为汤饮本身就是寒性的，在以冰镇的方式饮用，会加重湿气聚集。 体内湿气要想很好的从身体里排除，主要有两种方法，第一种就是发汗，第二种就是排尿。这两种方法都可以有效的减少体内湿气聚集。湿气会随着汗液和尿液排出体外。所以尽量少食用冰镇的红豆薏米水，因为凉汤会减少汗液排除，同时凉的汤饮也会影响脾胃。 总结：红豆薏米水的制作方法非常简单，在家制作如果没有砂锅，可以用电饭煲，选择汤粥键，时间定为2小时，同样可以制作出好喝的红豆薏米水。红豆薏米水忌和大米同时煮，因为大米会减弱红豆薏米的食疗功效，反而会增加体内湿气的聚集。 老王 美食 坊，专业烘焙和日常 美食 传播者。 你好，很高兴回答你的问题！ 每年这个时候我都会感觉自己精神状态不佳，不容易睡醒，舌苔也有发黄的迹象，身体能明显感觉湿气特别重，我有常年熬红豆薏米水来给身体祛湿的习惯。所以关于怎么熬红豆薏米水祛湿的问题，你总算问对人了，以下列举的就是具体的熬制方法和步骤。 一、薏米150克； 二、红豆150克（ 这里需要注意的是：红豆要选赤小豆，不要选红小豆，因为赤小豆的祛湿效果会比红小豆好很多 ）。 一、将薏米放入盆中清洗几遍至干净为止，然后用漏勺把水分过滤掉。 二、把薏米放在干净的案板或砧板上晾干水分，这一步尤为关键，不能忽视。 三、将红豆放入一个干净的盆中，用清水多清洗几遍。 一、将洗净的薏米用炒锅开小火炒制10分钟，因为生薏米经过炒制以后能去掉原有的寒性，性质变温和，很适合祛湿。 二、将生薏米炒制10分钟，炒至表面发黄后盛出备用。 三、准备一个炖锅，然后再锅中加入之前准备好的薏米和红豆，然后再炖锅中加入500克清水，大火煮开后转小火炖40分钟左右，可以根据个人口感喜爱延长或缩短炖煮的时间。 四、40分钟后准备一个漏勺，漏勺下方放一个干净的空碗，将煮好的红豆薏米水倒入漏勺中过滤掉不要的成分。 五、一份简单又 健康 的红豆薏米水就制作好了。 切记将过滤好的红豆薏米水放入冰箱里冷却，否则又会重新增加寒性。正确的方法是自然冷却，待其温度降至刚好可以饮用时就可以喝了。 作为一个长期湿气重的人儿，我觉得这个问题非常适合我。 首先，这里有一个问题，它能祛湿吗？ 古人告诉我们：薏仁红豆是能祛湿的 《本草新编》：薏仁最善利水，不至损耗真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之。 《本草经疏》：小豆健脾燥湿，故主下水肿胀满，止泄，利小便也。 但是红豆，不能随便选，《本草纲目》称：赤小豆以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红淡色者，并不治病。也就是说，选红豆，其实是我们现在的“赤小豆”，瘦小暗红色那种。 生薏米，性微寒，人体忌寒，湿气重的体质，再吃生薏米，就会变成湿寒体质，完全是反作用，生薏米经过烘焙后，去掉了原有的寒性，性质变温和，更适合食用，所以要烘烤薏米，才能达到预期效果哦。 很多人直接用赤小豆和薏米煮水，由于两者质地较硬，很难煮烂。所以在煮之前可以用热水浸泡2小时，这样更易煮烂，营养更易被人体吸收。 材料选好就可以开做，准备好食材，赤小豆150g、薏米150g、水适量。 1. 首先把准备好的薏米倒入锅中调中火，不要放油，翻炒2-3分钟。 2. 将炒好的薏米和赤小豆倒入一个大碗中，再倒入适量的开水浸泡2小时。 3. 浸泡好后，稍微用清水洗一洗赤小豆和薏米。然后倒入高压锅中。 4. 高压锅选择豆类键，煮半个小时左右就好了。没有高压锅，其他锅煮1个小时左右，期间要不断的用勺子搅动，避免粘锅，煮到薏米和赤小豆软烂就可以关火了。 这就是“红豆薏米水”的正确做法，湿气重的孩纸们赶紧收藏做一下吧~ 您好，很高兴回答这个问题！ 红豆和薏米是非常常见的成分，但是它们非常有利于除湿。烹饪时，提前四个小时浸泡红豆和约伯的眼泪，然后将它们洗净、放入锅中，加水，然后将其他材料放入锅中，用大水煮沸。之后，关掉火，盖上盖约30分钟。转到低热，煮大约30分钟。虽然薏米和红豆很好，但是在日常生活中不能过量食用，否则对 健康 不利！
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